본문 바로가기

국가별 맥주들/일본103

Yebisu Silk (에비수 실크) - 5.5% 2012년 4월 2일, 일본 오사카에 여행을 와서 현지에서 작성하는 리뷰로, 여행의 목적은 일본식 Microbrewery 인 지비루를 경험하는것이었지만.. 그렇다고 너무 상업화된 대규모 양조장의 맥주를 등한시하기도 뭐하고, 예전부터 '에비수(Yebisu)' 시리즈의 실크(White can)버전도 정말 궁금했었기에 늦은 밤에 무리를 해서라도 작성하는 리뷰입니다. 일본 현지에서 구한 것이니 '어디서 구했나요?' 질문은 받지 않을께요. - 블로그에 등록된 에비수(Yebisu) 맥주들 - Yebisu Black Beer (에비수 블랙비어) - 5.0% - 2009.08.26 Yebisu All Malt Beer (에비수 올 몰트 비어) - 5.0% - 2009.09.18 Yebisu The Hop (에비수 더 .. 2012. 4. 2.
Minoh Beer Cabernet (미노 비어 카베르네) - 7.0% 파란 병에 담겨, 푸른 색이 비치는 Cabernet 은 마치 와인이나 RTD(Ready to Drink) 같아 보이겠지만, 사실은 일본 오사카의 지비루(지역맥주)양조장인 미노 비어(Minoh Beer)에서 만든 맥주입니다. 와인에 관해서 어느정도 식견이 있는 분은 이름만 듣고도, 그렇지 않더라도 라벨에 그려진 포도의 그림을 보게되면 오늘 소개하는 Cabernet 의 정체를 파악하실 수 있을겁니다. '카베르네' 맥주의 밑바탕에는 페일 에일이 깔려 있으며, 페일 에일에 포도를 잔뜩 넣어 탄생시킨 맥주 바로 오늘 리뷰하려는 '카베르네' 맥주가 되겠습니다. 저는 와인에 관련해서 지식이 깊지 않아 어떤 포도가 첨가되었는지.. 또 Cabernet 이란 이름이 무엇을 의미하는지 검색해 보았는데, 찾고 보니 정식 이름.. 2012. 3. 31.
Otaru Winery Beer Helles (오타루 와이너리 비어 헬레스) - 5.0% 오타루라는 인구 약 13만명의 작은 도시는 일본의 최북단의 섬인 북해도에 위치한 곳입니다. 이 곳에는 해당 도시의 이름을 딴 소규모 양조장이 있는데, 오늘 소개하고자 하는 오타루(Otaru)양조장이 바로 그곳인가 했습니다만.. 그곳은 오타루 비어(1995년 설립)라는 이름의 곳이고 오늘의 주인공은 그곳과 별개인 오타루 와이너리 비어(1997) 출신의 독일식 헬레스(Helles) 맥주를 시음하려고 합니다. 저도 구해할 당시만 해도 오타루(Otaru)란 글자만 보고선 이 맥주의 출신이 제가 알던 오타루인줄 알았습니다~ 와이너리란 글자가 뭔가 이상하긴 했지만요 ~ 와이너리라는 이름에서 부터 알 수 있듯이 본래는 와인을 주축으로 만들던 장소임이 확실한데, 이곳이 와인을 생산한 것은 1974년이라고 하지만, 본격.. 2012. 3. 30.
Yebisu Kohaku (에비수 코하쿠) - 5.5% 오랜만에 다시 마셔보게 된 일본맥주 에비수(Yebisu)에서 오늘 시음할 맥주는 코하쿠(Kohaku)라는 제품입니다. 일본어로 Kohaku 는 영어 Amber 의 의미로, 우리말로 다시 번역하면 호박(琥珀)입니다. 에비수 코하쿠는 상시 구할 수 있는 맥주가 아닌, 정해진 계절, 가을마다 출시되는 제품입니다. 2006년 10월부터 매년 가을마다 내놓는 한정판으로 밑의 이미지에서 볼 수 있듯이 2011년 올해에는 10월 12일에 에비수 코하쿠가 발매되었습니다. - 블로그에 리뷰한 다른 에비수(Yebisu)맥주들 - Yebisu Black Beer (에비수 블랙비어) - 5.0% - 2009.08.26 Yebisu All Malt Beer (에비수 올 몰트 비어) - 5.0% - 2009.09.18 Yebis.. 2011. 12. 7.

티스토리툴바