국가별 맥주들2978 Ommegang Rare Vos (오메강 레어 보스) - 6.5% 미국에서 벨기에 맥주를 전문컨셉으로 삼은 양조장들 중가장 유명한 곳이라 할 수 있는 오메강(Ommegang)으로 개인적으로 오래전부터 이름은 들어왔지만 실제 마주해서마셔보는 것은 이번이 처음인 맥주 Rare Vos 입니다. Rare Vos 는 Strange Fox 라는 의미를 가진 이름으로벨기에 수도 브뤼셀 근교에서 멋진 맥주들을 판매하는펍(Pub)의 이름으로 제품명을 지었다고 합니다. - 블로그에 리뷰된 오메강(Ommegang) 양조장의 맥주들 -Ommegang Abbey Ale (옴메강 에비 에일) - 8.5% - 2012.05.15Ommegang Three Philosophers (옴메강 세 철학자) - 9.8% - 2012.06.29Ommegang Hennepin (오메강 헤네핀) - 7.7% -.. 2024. 5. 19. 매직트리 백옥미인 - 6.0% 경기도 용인시에 소재한 수제맥주 양조장인매직트리가 2024년 첫 신제품으로 선보인 맥주는,오늘 시음하는 '백옥미인'이라는 제품입니다. 국내 수제맥주 양조장들은 지역의 원재료를 이용하여맥주를 만드는 것이 사실상 통과 의례가 된 것 같은데,해당 맥주 또한 용인의 백옥쌀을 이용하였습니다. 기본 발효는 라거(Lager)로 진행하였고, 대기업 제품처럼쌀을 넣은 라거로 만든 것이 아닌 나름 크래프트적인시도가 가미된 것으로 India Pale Lager 로 기획되었습니다. - 블로그에 리뷰된 매직트리 양조장의 맥주 -매직트리 오트밀 스타우트 - 6.5% - 2023.12.06 인디아 페일 라거(India Pale Lager)는 10~15년 전쯤에크래프트 맥주 시장에서 인기를 끌었던 스타일이었고, 미국식 인디아 페일.. 2024. 5. 17. Panda Brew Wonderful New England IPA (판다 브루 원더풀 뉴 잉글랜드 IPA) - 4.8% 판다 브루(Panda Brew)는 너무 쉽게 유추 가능하듯중국의 수제맥주 양조장으로 베이징에 소재했습니다. 양조장의 시작은 2013년이라고 기록되어 있으며,중국에서는 나름 규모가 있는 수제맥주 양조장인 듯 합니다. 한 때는 영국 맥주 시장에도 진출한 적이 있었고,코로나19 이후로는 딱히 활동이 검색되는건 없군요. 현재 우리나라에 정식 수입되는 곳은 아닙니다. 판다 브루(Panda Brew)가 취급하는 맥주들을 살펴보면대체로 미국과 영국식 에일 맥주들이 다수를 차지했고,약간의 벨기에식 밀맥주 등도 만드는 것이 확인됩니다. 엄청 자극적이거나 파괴적인 맥주들은 취급하지 않는 것 같고,배럴 에이징이나 사워(Sour)쪽 까지 판도가 넓은 것 같진 않네요. 오늘 시음하는 제품은 Wonderful New Engla.. 2024. 5. 15. Brooklyn Post Road Pumpkin Ale (브루클린 포스트 로드 펌킨 에일) - 5.0% 펌킨 에일(Pumpkin Ale)은 미국 크래프트 맥주 양조장이가을이 무르익으면 출시하는 대표적인 시즈널 맥주로, 상징적인 재료는 서양 호박(Pumpkin)으로 맥주 양조시서양호박의 속살이 맥아와 함께 사용되고 있습니다. 미국에서 펌킨이 들어간 맥주는 생각보다 역사가 오래되었는데,미국이 영국으로부터 독립하던 1770년대 부터 만들어졌습니다. - 블로그에 리뷰된 브루클린(Brooklyn) 양조장의 맥주들 -Brooklyn East India Pale Ale (브룩클린 이스트 인디아 페일에일) - 6.9% - 2010.02.04Brooklyn Black Chocolate Stout (브룩클린 블랙 초콜릿 스타우트) - 10.0% - 2010.11.11Brooklyn Pennant Ale' 55 (브룩클린 페.. 2024. 5. 13. 이전 1 ··· 28 29 30 31 32 33 34 ··· 745 다음
