맥주 이야기들3064 Plan Bee Farm Barn Beer (플랜 비 팜 반 비어) - 5.5% 오늘 시음하는 맥주를 만드는 양조장의 정식 명칭은Plan Bee Barn Brewery 로 이름에서 드러나듯이 농장에서 작고 소박하게 맥주를 만드는 양조장으로,미국 뉴욕 주의 Poughkeepsie 라는 곳에 소재했습니다. 농가에 정착한 부부가 100% 뉴욕주에서 생산된 재료만으로제작하는 맥주가 양조장의 철학이자 큰 컨셉이라 할 수 있고,양조장이 시작된시기는 2013~2015년 정도로 파악됩니다. 뉴욕주 지역의 재료로만 맥주를 만드는 것을 중요시하는 곳이라맥주를 발효하는 효모 역시도 자신들이 관리하는 벌집에서채취하여 배양한 것을 사용합니다. 그래서 Plan Bee 인 거죠. 오늘 시음대상인 Barn Beer 역시 100% 지역의 재료로 만든 것으로이름부터가 Barn Beer 라 농장의 느낌이 물씬 풍기.. 2024. 9. 30. 카페인 신현리 정키 세일러 - 4.8% 경기도 광주시에 소재한 카페인 신현리 양조장이 만든정키 세일러(Junkie Sailor)가 오늘의 시음맥주입니다. 이번 시음 맥주가 블로그에 시음기를 올리는카페인 신현리의 여섯 번째 맥주가 되는데, 처음으로 올리는 카페인 신현리 양조장의라거(Lager)발효 맥주가 되겠습니다. - 블로그에 리뷰된 카페인 신현리의 맥주들 -카페인 신현리 미드나잇 선 - 4.5% - 2022.04.17카페인 신현리 데스피나 - 4.6% - 2022.07.17카페인 신현리 덤블링 홉 IPA - 6.2% - 2023.03.10카페인 신현리 투페이스 블랙 IPA - 6.9% - 2023.07.24카페인 신현리 레몬 트위스트 - 6.1% - 2024.06.16 맥주 스타일은 필스너(Pilsner)라고 설명되고 있으며,독일식인지,.. 2024. 9. 28. 8 Wired Sad Hill (에잇 와이어드 새드 힐) - 6.2% 뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인8 Wired 에서 만든 브라운 에일인 Sad Hill 입니다. 스타일은 아메리칸 브라운 에일이라고 소개되고 있고,정식 스타일 명칭은 아니지만 Texas Brown Ale 이라 불리는데, 제품 설명에 보면 미국 서부 영화에 대한 경의를 표하며,라벨에 서부 영화와 관련된 이미지가 들어가 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 -8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.178 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.158 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) - 10.0% - 2015.11.278 Wired Batch 2.18.. 2024. 9. 26. Pure Project Tropical Mist (퓨어 프로젝트 트로피칼 미스트) - 5.1% 올해부터 국내에 정식으로 수입되어 판매되고 있는미국 캘리포니아의 Pure Project 양조장의 맥주로, Pure Project 의 창립자는 미국인으로 코스타리카에 살던 2013년,대기업 라거만 존재하던 코스타리카에서 막 태동하던 크래프트 맥주축제에 참가하게 되면서 맥주 양조장에 대한 열망을 갖게 됩니다. 본래는 코스타리카 현지에서 코스타리카의 경치와 문화,식재료 등등을 담은 크래프트 맥주 양조장을 계획하였으나 현실적인 인프라가 뒷받침되지 못한다는 결정을 하게 되어,미국 캘리포니아에서 오픈하게 된 양조장이 Pure Project 로코스타리카에서 기획한 컨셉으로 미국에서 오픈한 것이라 합니다. Pure Project 라는 이름에 걸맞게 환경보호에 대한 관심도 높아매출의 1%를 지구를 보호하는 환경비영리 .. 2024. 9. 24. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 766 다음
