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독일맥주107

AKTIEN Original Exportbier - 5.3% AKTIEN사의 오리지널 버전인 Export 맥주 입니다. Export 는 영어와 독일어가 뜻이 수출이라는 뜻으로 동일하게 쓰입니다. 하면발효 맥주인 라거의 한 종류로 현재 이영표선수가 뛰고 있는 도시인 Dortmund(도르트문트)를 중심으로 발달한 맥주입니다. 라거혁명으로 맥주를 대량생산이 가능해 졌을 때, 다른지역과 나라로 수출을 많이 해서 Export라는 별명이 붙었다고 하는군요. 우리나라에서 유명한 호주맥주 XXXX Export 와 같은 종의 맥주라고 생각하시면 됩니다. 1857 숫자아래 주황색 글씨로 잘 안보이지만 Helles(밝고 연한), Würzig(양념이 된,간이 밴) Export bier라고 적혀있습니다. Export bier가 연하고 가벼운 맛이라고는 하지만 생각보다 높은 알콜도수를 가.. 2009. 7. 6.
Mönchshof Original Pils(묀히스호프 필스) - 4.9% EKU에 이어 소개하는 Mönchshof 역시도 쿨름바흐 출신의 맥주입니다. 제가 있는 바이로이트 또한 맥주로 유명한 도시지만 쿨름바흐와 거리상으로 20KM정도 떨어져 있는 이유로 어렵지 않게 쿨름바흐 출신의 맥주를 구할 수 있습니다. 묀히스호프를 병맥주 보다 Fass로 (독일에서는 생맥주를 Fassbier라고 합니다) 더 많이 먹었는데.. 이유인즉슨 제가 사는 기숙사 앞에 묀히스호프 생맥주를 취급하는 작은 술집이 있는데.. 스포츠를 자주 중계해 주는(특히 축구) 술집입니다. 2~3달전 맨유의 박지성형님의 챔스경기를 보기위해 그곳에 가서 묀히스호프 생맥주를 시켜놓고 챔스경기를 여러번 관람 했습니다. 그 때는 축구에 정신이 팔려 묀히스호프 맥주의 맛을 음미할 겨를도 없었죠 ㅋㅋ 묀히스호프의 묀히(Mönch.. 2009. 7. 6.
EKU Pils(에카우,에쿠) - 4.9% EKU(에카우,에쿠)는 Kulmbach(쿨름바흐)출신 맥주입니다. Kulmbach에는 4개의 큰 맥주회사가 있는데 Kulmbacher,EKU,Mönchshof 그리고 우리나라에도 유통되는 Kapuziner(카푸치너)입니다. 네 브랜드의 맥주는 홈페이지 www.kulmbacher.de 를 공동으로 소유하고 있습니다. 카푸치너는 바이스비어만을 취급하니 제외시키더라도 쿨름바허,에쿠,묀히스호프는 각자의 브랜드 안에 필스너,헬레스,라들러,켈러비어등 세분화시켜 맥주를 판매하고 있는데, 각각의 개성있는 브랜드들이 Kulmbacher 브랜드 아래에 통일되어 있는 것을 보면 제가 생각하기에는 본래는 쿨름바허 도시내에서 독립된 양조장이었으나 소규모로 각각의 브랜드를 내세우기 보다는 하나로 통합하여 북독이나 남부의 큰 맥주.. 2009. 7. 5.
Erdinger Kristall Weissbier - 5.3% 에어딩어 바이스비어의 한 종류인 크리스탈 바이스 비어입니다. 며칠 전 마이젤바이스 크리스탈비어로 크리스탈비어에 관해서 간단해게 포스팅 한적이 있습니다. 크리스탈 비어는 보통 바이스비어를 취급하는 브랜드에서 출시되는 맥주입니다. 2차발효과정에서 헤페(효모)를 걸러내어 병속에 효모가 없는 이질적인 바이스비어이지만 깔끔함과 깨끗한 취향을 가진 사람들이 즐겨 마시는 맥주입니다. 에어딩어사는 맥주종류에 따라 라벨의 색깔을 달리포장했는데 크리스탈비어는 깔끔한 은색으로 포장하였습니다. 사진에서보다 실제로 보면 더 괜찮은 색깔을 띄고 있는데 크리스탈(수정)에서 오는 투명함을 은색으로 센스있게 표현한 것 같아 맥주 맛과는 별개로 에어딩어 시리즈 중에서는 크리스탈 라벨이 가장 마음에 듭니다. 역시나 크리스탈 비어는 오리지.. 2009. 7. 5.

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