2019/0116 Nittenauer Amanda Zwickl Pils (니테나우어 아만다 츠비클 필스) - 5.1% 독일 양조장들의 상호명이 붙여지는 원리는그리 복잡한 편은 아닙니다. 많은 양조장들에서출신 도시명의 끝에 -er 을 붙이고 있습니다. 유명한 Bitburger 라는 맥주는 Bitburg 출신이며,Krombacher 맥주도 Krombach 지역에서 나왔습니다. 오늘의 Nittenauer 는 Nittenau 에 소재한 양조장으로독일 바이에른주 레겐스부르크(Regensburg)에서 체코 국경방향으로 약간 떨어진 곳에 위치했습니다. 이제 독일에서도 크래프트 맥주가 보편화가 되었는지,이곳 양조장 또한 바이젠, 헬레스 같은 전통 독일 맥주와 Pale Ale 이나 IPA 와 같은 크래프트 맥주의라인업을 분리하여 홈페이지에 소개하고 있습니다. 오늘의 주인공인 Amanda Zwickl Pils 라는 맥주는Zwickl 라는.. 2019. 1. 7. Indeed Rum King (인디드 럼 킹) - 10.5% 인디드(Indeed) 양조장에서 제작한 럼 킹(Rum King)은기본 스타일은 임페리얼 스타우트(Imperial Stout)입니다. 요즘 국내 크래프트 맥주 시장에 수입되는Imperial Stout 타입을 보면 정석적인 제품보다는커피나 초컬릿 등의 부재료가 첨가되거나 배럴 에이징 된 제품들이 더 많습니다. 오히려 국내에서 기본적인 임페리얼 스타우트를 찾는게더 난이도가 높아 졌을정도로, 크래프트 맥주 시장에서임페리얼 스타우트에 어떠한 변화로 포인트를 주는게더 이상 우리에게 낯설게 다가오지는 않습니다. - 블로그에 리뷰된 인디드(Indeed) 양조장의 맥주들 -Indeed Lucy Session Sour (인디드 루시 세션 사워) - 4.2% - 2018.01.28Indeed Stir Crazy Porter.. 2019. 1. 5. Suntory Tokyo Craft IPA (산토리 도쿄 크래프트 IPA) - 6.5% 요즘 우리나라의 편의점에 가면 국내 지명이 붙은이름의 국내 크래프트 맥주가 많아진게 느껴집니다. 편의점이라는 대중 시장에서 대기업의 (페일)라거에소규모 양조장의 에일 맥주가 비슷한 가격대로 붙는 격인데, 이는 일본의 편의점 맥주 시장에서도 보이는 일입니다.대부분의 제품이 일본 4대 대기업의 맥주-발포주-츄하이이나,몇몇 일본 크래프트 캔 맥주들도 발견할 수는 있습니다. - 블로그에 리뷰된 산토리(Suntory) 양조장의 맥주들 -Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% - 2009.11.28Suntory Premium Malt's (산토리 프리미엄 몰츠) - 5.5% - 2010.01.07Suntory Malt's (산토리 몰츠) - 5.0% - 2010.02.12Suntory .. 2019. 1. 3. North Coast Belgo-Style Dry-Hopped Pale Ale (노스 코스트 벨고 스타일 드라이홉드 페일 에일) - 4.1% 3년 6개월 전에, 미국 노스 코스트 양조장의퍽(Puck)이라는 작은 요정이 그려진'쁘띠(Petit) 세종' 을 시음한 적이 있습니다. 오늘의 주인공은 스타일 명칭이 고유명사가 아닌컨셉을 길게 풀어낸 것이 맥주의 이름이 되었는데, Belgo-Style Dry-Hopped Pale Ale 으로드라이 홉핑이 된 벨기에식 페일 에일입니다. - 블로그에 리뷰된 노스 코스트(North Coast) 양조장의 맥주들 -Old No. 38 Stout (올드 No. 38 스타우트) - 5.4% - 2013.10.21Brother Thelonious (브라더 셀로니어스) - 9.4% - 2014.05.27Pranqster (프란큐스터) - 7.6% - 2014.08.23Old Rasputin Imperial Stout (.. 2019. 1. 1. 이전 1 2 3 4 다음
