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2019/0516

Heretic Evil Twin (헤레틱 이블 트윈) - 6.8% 덴마크 출신 사람들이 만든 Evil Twin 이라는 크래프트 맥주 업체가 국내에도 들어와있고, 미국 헤레틱(Heretic) 양조장에서 만드는 맥주중에 이블 트윈(Evil Twin)도 있습니다. 오늘 시음하는 헤레틱의 이블 트윈(Evil Twin)은 레드 IPA 타입으로 국내에서 보기 드문 타입입니다. - 블로그에 리뷰된 헤레틱(Heretic) 양조장의 맥주들 - Heretic Gramarye (헤레틱 그레머리) - 4.4% - 2014.09.12 Heretic Shallow Grave Porter (헤레틱 셸로우 그레이브 포터) - 7.0% - 2014.11.29 Heretic Chocolate Hazelnut Porter (헤레틱 초컬릿 헤이즐넛 포터) - 7.0% - 2016.10.25 Heretic.. 2019. 5. 16.
Tripel Van De Garre (트리펠 반 드 가르) - 11.0% 몽스 카페(Monk's Cafe), 굴덴 드락(Goulden Draak) 등을 만들며, 텍사스 생산 이전에 셀리스 화이트(Celis White)를 생산했던 것으로 잘 알려진 벨기에 양조장 Van Steenberge 라는 곳이 있습니다. 벨기에에는 북쪽의 베니스라고 불릴 정도로 하천과 다리가 많은 브뤼헤(Brugge)라는 도시가 있고, 그곳에는 이름난 맥주 펍인 드 가르(de Garre) 라는 곳이 영업중입니다. Van Steenberge 에서는 de Garre 펍의 전용 하우스 맥주로 펍 이름과 동일한 명칭의 맥주인 de Garre 를 만들고 있습니다. de Garre 맥주 스타일은 트리펠(Tripel)입니다. 트리펠(Tripel)치고도 11% 면 도수가 꽤 높은 편이라 그 위험성 때문인지 브뤼헤의 펍에.. 2019. 5. 14.
Sixpoint Sweet Action (식스포인트 스위트 액션) - 5.0% 뉴욕의 식스포인트(Sixpoint) 양조장의 초창기부터 함께 해온 Sweet Action 은 마스코트 같은 맥주로, 이 맥주의 스타일에 관한 각각의 해석도 많습니다. 본래 탄생은 파티에 가져갈 맥주로 의뢰를 받았는데, 라거 같은 맥주 + 밀맥주 + 페일 에일의 조합이었고 고민결과 탄생한 맥주가 Sweet Action 의 모태가 됩니다. 한동안은 이 맥주가 여러 사이트나 잡지등을 통해 Cream Ale 이라는 하이브리드 맥주 타입으로 소개되었고, 조금 더 크래프트 맥주답게 홉이 강조되었다 회자되었습니다. - 블로그에 리뷰된 식스포인트(Six Point) 양조장의 맥주들 - Sixpoint Bengali (식스포인트 뱅갈리) - 6.5% - 2015.07.16 Sixpoint Global Warmer (식스.. 2019. 5. 13.
Nøgne Ø # 100 Hopped Barley Wine (뇌그너 욀 #100 홉드 발리 와인) - 10.0% 노르웨이의 선구자격 크래프트 맥주 양조장인 뇌그너 욀(Nøgne Ø)이 3~4년 전까지 국내에 보이다가 잠시 자취를 감추었으나 요근래 다시 수입되면서 만날 수 있게 된 반가운 양조장, 그리고 맥주입니다. 오늘 시음할 맥주 이름 앞에는 #100 으로 수식되는데, 양조장의 100번째 배치(맥주 담금)을 기념하기 위한 맥주로서 2004년 8월 17일 첫 공개되었습니다. - 블로그에 리뷰된 뇌그너 욀(Nøgne Ø) 양조장의 맥주들 - Nøgne Ø India Saison (뇌그네 욀 인디아 세종) - 7.5% - 2012.10.03 Nøgne Ø Global Pale Ale (뇌그네 욀 글로벌 페일 에일) - 4.5% - 2014.08.18 Nøgne Ø God Jul (뇌그네 욀 구 율) - 8.5% - 2.. 2019. 5. 9.