국가별 맥주들/미국857 Upslope India Pale Ale (업슬로프 인디아 페일 에일) -7.2% 업슬로프(Upslope)는 미국의 크래프트 맥주 양조장으로 콜로라도 주의 Boulder 에 소재했습니다. 이곳과 동향이군요. 2008년 설립된 이곳은 최근 국내에 정식 수입되기 시작했고, 그들의 모든 맥주는 캔(Can)에 담겨 출시됩니다. 그건 여기와 같군요. 기본적으로 미국식 크래프트 맥주들이 메인 상품들이지만, 독일이나 벨기에 스타일, Sour 맥주들도 다루고 있습니다. 오늘 시음하는 맥주는 Upslope 의 연중생산 맥주이자 가장 대표적인 맥주인 인디아 페일 에일(IPA)입니다. 스타일은 무난한 American IPA 로 분류됩니다. 어떤 홉을 사용했는지는 홈페이지에 공개되진 않지만 설명되는 풍미가 Citrus 임을 볼 때 미국 홉 위주일 것 같네요. 더불어 카라멜 맥아 단 맛과 밸런스를 맞추며, .. 2020. 6. 18. Goodlife Sweet As! Pacific Ale (굿라이프 스위트 애즈! 퍼시픽 에일) - 6.0% 굿라이프(Goodlife)는 미국의 크래프트 맥주 양조장으로 오레건주의 Bend 에 소재했습니다. 데슈츠와 동향이네요. 2011년 설립된 10년차 크래프트 맥주 양조장이며, IPA 와 페일 에일, 스타우트 등등의 기본적인 미국식 크래프트 맥주들을 주로 다루고 있습니다. 오늘 시음하는 Sweet As! Pacific Ale 은 그들의 홈페이지 맥주 소개에서 맨 처음 등장하는 Goodlife 양조장 맥주들 중 기본 of 기본이라 할 수 있네요. 스타일은 기본적으로 아메리칸 페일 에일이나 아메리칸 위트 에일 등으로 표기됩니다. 밀 맥아가 들어간 페일 에일이라고 봐야하나 아니면 미국식 밀맥주 치고 홉이 강조된 맥주라고 보는가, 관점에 따라 이 맥주의 스타일 표기가 달라질 수 있겠지만, 2017년과 2018년에 .. 2020. 6. 14. Sixpoint Meltdown (식스포인트 멜트다운) - 8.0% 미국 뉴욕의 식스포인트(Sixpoint)의 새로운 맥주들이 최근 국내에 다시 수입되었고, 그들 중 하나인 멜트다운(Meltdown)이 오늘 시음기의 대상입니다. 스타일은 일단 Double IPA 로 소개되긴합니다만 일반적인 아메리칸 IPA 에서 Double 화가 진행된게 아닌, Hazy IPA 를 Double 로 강화시킨 제품입니다. 홈페이지에 사용된 홉들 품종이 공개되었는데, 독일출신이나 크래프트 맥주에 적합하게 개발된 Mandarina Bavaria 와 미국의 Mosaic 이 쓰였습니다. - 블로그에 리뷰된 식스포인트(Sixpoint) 양조장의 맥주들 - Sixpoint Bengali (식스포인트 뱅갈리) - 6.5% - 2015.07.16 Sixpoint Global Warmer (식스포인트 글로벌.. 2020. 6. 7. Hardywood Richmond Lager (하디우드 리치먼드 라거) - 5.0% 미국에서 소규모 맥주 양조가 가능해진 80년대 이전, 즉 크래프트 맥주 이전 시기에 나왔을 법한 병 디자인을 가진 하디우드(Hardywood) 양조장의 Richmond Lager 입니다. 하디우드 양조장이 미국 리치먼드(Richmaond)에 위치하였기에 위와 같은 이름이 붙은 것으로, 역시 지역의 재료들로 맥주를 양조하는 것을(버지니아 주 재료) 즐기는 하디우드 양조장 답게, 버지니아에서 자란 보리로 제조한 2-row 맥아와 버지니아산 캐스케이드 홉를 일부분 넣어 양조하였습니다. - 블로그에 리뷰된 하디우드(Hardywood) 양조장의 맥주들 - Hardywood Gingerbread Stout (하디우드 진저브래드 스타우트) - 9.2% - 2017.07.20 Hardywood Pils (하디우드 필스.. 2020. 6. 3. 이전 1 ··· 49 50 51 52 53 54 55 ··· 215 다음
