국가별 맥주들/벨기에372 De Dochter van de Korenaar Sans Pardon (디 도흐트 샌즈 파돈) - 11.0% 벨기에 De Dochter van de Korenaar 양조장의샌즈 파돈(Sans Pardon)이라는 맥주가 오늘 시음 맥주로, 국내에서 맥주를 구매하러 대형마트나 보틀샵 등을여기저기 다녔던 분들이라면 이 맥주는 기억 못하더라도, 아래의 이미지처럼 푸른색 두꺼운 종이에 감싸져있으며,맥주의 이름과 설명을 담은 종이가 상단에 부착되있는특이한 외관의 맥주를 본 적이 있을거라 생각합니다. - 블로그에 리뷰된 De Dochter 의 맥주 -De Dochter Van De Korenaar Embrasse (디 도흐트 반 디 꼬르나르 엠브레스) - 9.0% - 2018.02.16 그 맥주가 오늘 시음하는 Sans Pardon 의 대용량버전으로Sans Pardon 의 스타일은 임페리얼 스타우트 입니다. 개인적으로는 1.. 2018. 9. 9. Struise St.Amatus (스트루이스 세인트 아마투스) - 11.0% 스트루이즈(Struise) 양조장이 위치한 지역인Oostvleteren 의 수도원은 메로빙거 왕조 시대의 베네딕트 수도회의 성인인 St.Amatus 를수호성인으로 받아들이고 있는 곳입니다. 오늘의 맥주 St.Amatus 는 벨지안 다크 스트롱,쿼드루펠이라고 불리는 스타일로 11% 도수를 지닙니다. - 블로그에 리뷰된 스트루이스(Struise) 양조장의 맥주들 -Struise Imperialist (스트루이즈 임페리얼리스트) - 8.5% - 2016.04.22Struise Tsjeeses Reserva Port (스트루이스 티제스 리저브 포트) - 10.0% - 2017.07.18 St.Amatus 는 일반적인 쿼드루펠이라고 보긴 어려운게미국 버번 위스키 배럴에서 숙성되었기 때문입니다. 숙성에 사용된 배럴.. 2018. 8. 15. Slaapmutske Blond (슬랩머스키 블론드) - 6.4% 벨기에 슬랩머스키(Slaapmutske)의 블론드(Blond)는2001년부터 양조되기 시작한 제품입니다. 여느 벨기에 맥주들과 마찬가지로 보틀 퍼멘테이션,즉 병 내 2차 발효로 풍미를 좋게 만드는 작업이 진행되고, 어떤 홉인지는 구체적으로 기록되지는 않지만미국계 아로마 홉을 드라이 홉핑(Dry Hopping)하여,맥주의 (홉)향에도 신경 쓴 맥주라는 것을 알 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 슬랩머스키(Slaapmutske)의 맥주들 -Slaapmutske Bruin (슬랩머스키 브루인) - 6.0% - 2015.07.06Slaapmutske Christmas (슬랩머스키 크리스마스) - 7.4% - 2017.01.12 Bottle Fermentation 은 병 속에 들어간 미량의 효모가천천히 지속적으로.. 2018. 8. 3. Château d'Ychouffe Rosé (샤토 디쇼페 로제) - 8.0% 라 쇼페(La Chouffe) 맥주로 잘 알려진 벨기에의Achouffe 에서 만든 Château d'Ychouffe Rosé 입니다. 홈페이지 분류상 Beer 가 아닌 Other Products 에 속하긴 했지만아무튼 이 제품은 La Chouffe 를 만들 때 제조하는 맥즙(Wort)에Black Grape 액을 넣어 함께 발효하여 만들었다 합니다. 부르고뉴 와인 생산자들과 Achouffe 양조장의 콜라보 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 Achouffe 양조장의 맥주들 -N'Ice Chouffe (나이스 쇼페) - 10.0% - 2010.12.18La Chouffe (라 쇼페) - 8.0% - 2011.01.18Houblon Chouffe (후블론 쇼페) - 9.0% - 2013.01.31Mc Chouff.. 2018. 7. 6. 이전 1 ··· 30 31 32 33 34 35 36 ··· 93 다음
