국가별 맥주들/벨기에363 Lindemans Blossom Gueuze (린데만스 블로썸 괴즈) - 6.0% 6년 반만에 블로그에 다시 시음기를 작성하게 된 브랜드벨기에의 람빅 린데만스(Lindemans)로 그 사이 국내에 린데만스의 Sweet / Traditional 람빅이 수입되어국내 대형마트에서 어렵지 않게 구할 수 있게 되었습니다. 오늘 시음할 맥주는 람빅 맥주들 중 가장 잘 알려진괴즈(Gueuze) 스타일에 꽃을 더한 Blossom Gueuze 입니다. - 블로그에 리뷰된 린데만스(Lindemans) 양조장의 맥주들 -Lindemans Framboise (린데만스 프람브와즈) - 2.5% - 2010.01.22 Lindemans Faro (린데만스 파로) - 4.2% - 2010.08.18Lindemans Cuvee Rene Kriek (린데만스 뀌베 르네 크릭) - 6.0% - 2010.12.19Li.. 2018. 4. 5. Timmermans Lambicus Blanche (팀머만스 람빅쿠스 블랑쉐) - 4.5% 벨기에의 람빅 브랜드 팀머만스(Timmermans)에서매우 독특한 컨셉의 람빅 맥주를 내놓고 있습니다. '람빅쿠스 블랑쉐(Lambicus Blanche)' 라는 제품으로Blanche 는 벨기에에서 호가든이나 셀리스 화이트 등의벨기에식 밀맥주를 지칭할 때 쓰는 용어입니다. 그런데 앞에 람빅쿠스라는 누가 봐도 람빅임을알아 챌 수 있는 단어가 있으니 혼란이 옵니다. 그럼 이 맥주는 람빅 + 벨지안 화이트인가? - 블로그에 리뷰된 팀머만스(Timmermans)의 맥주들 -Timmermans Faro Lambic (팀머만스 파로 람빅) - 4.0% - 2010.06.25Timmermans Oude Gueuze (팀머만스 오우테 괴즈) - 5.5% - 2010.12.15Timmermans Oude Kriek (팀머.. 2018. 3. 23. Cuvée Soeur'ise (퀴베 수아리스) - 8.5% De Leite 양조장은 벨기에 북부 플랜더스 지역에서가장 유명한 Bruges 시에서 남쪽방향으로 떨어진Ruddervoorde 라는 작은 마을에 자리잡고 있습니다. 30L 남짓되는 작은 홈브루 장비로 취미 양조를 하다가맥주를 공부하고 경험을 쌓은 파트너들이 모여서2011년에 큰 규모의 장비를 설치하여 시작된 곳입니다. 신생 양조장으로 벨기에의 크래프트 맥주 양조장으로 불리나미국 스타일의 영향을 받은 느낌은 적으며, 취급하는 제품들은대체로 벨기에 전통 스타일들을 재해석하는 쪽에 가깝습니다. 젊은 수녀와 그 옆에 수북히 쌓인 체리가 인상적인퀴베 수아리스(Cuvée Soeur'ise)는 Sour Ale 로조금 더 명확하게는 Triple Kriek 이라고 불립니다. 신 맛을 창조하는 락토바실루스 균과 다량의 체.. 2018. 3. 15. De Ranke XX Bitter (드 랑케 XX 비터) - 6.0% 드 랑케(De Ranke) 양조장은 벨기에 출신으로이미 블로그에서 여러 번 소개한 적 있는 곳입니다. 오늘 시음할 맥주는 XX Bitter 로 대강 옮기자면Extra Extra Bitter 로 '더 더 쓴' 맥주 정도 되겠습니다. 기본 스타일은 벨기에식 골든 에일에 해당하지만쓴 맛에 해당하는 IBU 수치는 60 이상입니다. - 블로그에 리뷰된 De Ranke 양조장의 맥주들 -De Ranke Kriek (드 랑케 크릭) - 7.0% - 2010.11.24De Ranke Guldenberg (드 랑케 굴덴베르흐) - 8.5% - 2013.06.22Cuvée De Ranke (꾸비 디 랑케) - 7.0% - 2014.04.13 크래프트 맥주계에는 Double IPA 를 비롯하여IBU 수치가 100 을 상회하.. 2018. 3. 9. 이전 1 ··· 30 31 32 33 34 35 36 ··· 91 다음
