국가별 맥주들/벨기에363 Cuvée Jeune homme (퀴베 젠느 옴므) - 6.5% '젊은 남자' 라는 뜻의 이름을 가진 맥주로벨기에의 De Leite 양조장에서 만든 제품입니다. 컨셉이 조금 재미있는 Cuvée Jeune homme 맥주로 Bitter Sour Oak Aged Ale 이라 불리고 있습니다. 홉에 관련된 부분에서는 네가지의 홉을 섞었으며약간의 시트러스(감귤)느낌을 내면서도 씁쓸함이 있고,향을 배가시키는 Dry Hopping 과정도 거쳤다고 합니다. - 블로그에 리뷰된 De Leite 양조장의 맥주 -Cuvée Soeur'ise (퀴베 수아리스) - 8.5% - 2018.03.15 이후 산미를 내기 위해 와인 오크 배럴에서 4개월간 숙성시켰고그 결과 쓴 맛과 신 맛이 결합된 맥주가 탄생되었습니다. 첨가물에 설탕이 있지만 단 맛을 내기 위한 용도보다는알코올을 올리거나 병 속.. 2018. 5. 20. Préaris Marius Russian Imperial Stout (프레아리스 마리우스 러시안 임페리얼 스타우트) - 10.5% 벨기에의 Préaris 에서 만든 Russian Imperial Stout 로벨기에 효모나 특징이 들어가진 않은 정석적인 제품입니다. 양조는 국내에도 들어와서 매니아들에게 평가가 좋은De Struise 에서 위탁을 받아 생산한 제품으로 나오며,De Struise 는 이 맥주라던가 요 맥주로 잘 알려져 있습니다. 임페리얼 스타우트라 알코올 도수가 10.5% 에 이르는데용량은 750ml 라 혼자서 마시기에는 부담이 됩니다. - 블로그에 리뷰된 프레아리스(Préaris)의 맥주 -Préaris Grand Cru Cognac BA 2014 (프레아리스 그랑 크루 꼬냑 BA 2014) - 10.0% - 2018.02.04 Marius Russian Imperial Stout 는 Préaris 의레귤러 정식 제품은.. 2018. 5. 5. Ename Pater (이나므 파트르) - 5.5% 오늘 시음할 벨기에 맥주 브랜드 이나므(Ename)에서도파트르(Pater)는 맥주의 탄생 자체가 수도원에서수도승들이 소비하기 위한 목적으로 만든 맥주입니다. 다른 용어로는 Patersbier 라고도 불리고 있으며, 유사한 컨셉의 맥주로는 같은 벨기에의 이 제품이나혹은 요 제품, 그리고 이 맥주 등이 있습니다. 다만 예시로 링크된 맥주들은 수도원에서 수도사들이생산하는 트라피스트(Trappist) 맥주라는 것이며, 오늘의 이나므(Ename) 맥주 브랜드는 상업 양조장인 Roman 에서 제작했습니다. 벨기에 수도원 내부에서 소비되는 맥주들은Patersbier 혹은 Enkel 이라는 단어로 표현되고, 수도원에서 제작하는 맥주들 가운데 가장 도수가낮은 제품이 내부 소비목적으로 양조된다 합니다. 대부분의 수도원에서.. 2018. 4. 24. Delirium Argentum 25 (데릴리움 아르겐툼 25) - 7.0% 분홍코끼리가 상징인 벨기에의 맥주 브랜드데릴리움(Delirium)의 25주년을 기념하기 위해 제작된 데릴리움 아르겐툼(Delirium Argentum)은한정판 제품이기는 하지만 홈페이지에는정식제품으로 등록되어 있는 맥주입니다. 스타일은 벨지안 IPA 쪽으로 분류가 되고 있으며트레멘스를 바탕으로 했을거라 예상했지만색상과 알코올 도수가 다른 것을 확인할 수 있었습니다. - 블로그에 리뷰된 데릴리움(Delirium) 브랜드의 맥주들 -Delirium Nocturnum (델리리움 녹터눔) - 8.5% - 2010.09.01Delirium Tremens (델리리움 트레멘스) - 8.5% - 2010.11.18Delirium Christmas/Noël (델리리움 크리스마스/노엘) - 10.0% - 2011.12.2.. 2018. 4. 11. 이전 1 ··· 29 30 31 32 33 34 35 ··· 91 다음
