국가별 맥주들2987 Bass Premium Pale Ale (바스 프리미엄 페일 에일) - 4.4% 페일 에일(Pale Ale), 국내에서 수제맥주로 접했다면 페일 에일하면 미국식 맥주들이 먼저 떠오르겠지만 본래 페일 에일은 영국에서 만들어지고 존재한 것을 미국 크래프트 맥주 양조장들이 시작하면서 차용했으며, 현재는 미국식 크래프트 맥주를 지행하는 양조장들이 세계 각지에서 생겨나면서 미국의 것이 더 알려지게 됩니다. - 블로그에 리뷰된 Bass 브랜드의 맥주 - Bass Pale Ale (바스 페일 에일) - 5.0% - 2013.06.07 조금 더 맥주에 관심이 있고 찾아보는 사람이라면 페일 에일의 원류인 영국식 제품들을 찾아보게 됩니다. 영국 페일 에일의 역사를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 곳이 Bass 브랜드로 19세기에 대영제국의 황금기 시기에 함께 영국 페일 에일의 전성기를 이끌었던 1등 브랜.. 2023. 6. 8. 크래머리 사우어가이스트 살구 - 7.0% Sour Beer 는 어떠한 형태로든 신 맛이 나게 한 맥주로, 보통은 젖산/유산, 드물게 초산으로도 맥주를 발효하여 마치 김치나 식초, 요거트와 같은 신 맛을 나게 합니다. Sour Beer 를 처음 마신 사람들은 예상 밖의 맛 때문에 맥주가 상한 것 아니냐? 맥주답지 않다 등등의 반응이지만 사실 Sour Beer 류는 정제된 금색 라거류 맥주에비해 그 역사나 전통이 더 오래된 맥주라고 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 크래머리 양조장의 맥주들 - 크래머리 바이젠복 - 7.0% - 2021.02.20 크래머리 필스너 - 4.7% - 2021.06.30 크래머리 임페리얼 필스너 - 9.0% - 2021.09.30 크래머리 임페리얼 스타우트 - 11.0% - 2022.02.28 크래머리 스타우트 - 6.. 2023. 6. 6. Heretic Evil Cousin (헤레틱 이블 커즌) - 8.0% 미국 크래프트 맥주 양조장 헤레틱(Heretic)이 만든 이블 커즌(Evil Cousin)은 Double IPA 스타일로, 같은 양조장 내에서 이름이 비슷한 제품인 이블 트윈(Evil Twin)과는 사촌지간의 맥주입니다. 나름 우리나라에 수입된지는 꽤 오래된 제품으로, 블로그에 시음기가 올라오는 타이밍도 늦은 편입니다. - 블로그에 리뷰된 헤레틱(Heretic) 양조장의 맥주들 - Heretic Gramarye (헤레틱 그레머리) - 4.4% - 2014.09.12 Heretic Shallow Grave Porter (헤레틱 셸로우 그레이브 포터) - 7.0% - 2014.11.29 Heretic Chocolate Hazelnut Porter (헤레틱 초컬릿 헤이즐넛 포터) - 7.0% - 2016.10.. 2023. 6. 4. Master Gao Baby Jasmine Tea Lager (마스터 가오 베이비 자스민 티 라거) - 5.1% 중국 출신의 Master Gao 양조장은 Gao Yan 이라는 인물이 중국의 옛 수도였던 난징(Nanjing)에서 설립한 양조장입니다. 설립년도는 2008년으로 중국 크래프트 맥주계의 1세대 양조장이라고 평가받고 있는 곳으로, 특히 Gao Yan 은 미국에서 공부하여 미국 크래프트맥주에 친숙한 사람이라, 자신이 보고 느낀것을 중국에서 실현하는 중국 수제맥주의 선구자라는 평가를 받고 있다고 합니다. Master Gao 양조장은 중국의 수제맥주 양조장이니 자연스럽게 모국의 문화와 고유 재료를 접목하려 했고, 오늘 시음하는 Baby Jasmine Tea 라거가 결과물로, 이름처럼 자스민 차를 라거 맥주에 넣었다고 합니다. 다른 중국 재료들로는 계수나무 꽃을 넣은 라거맥주라던가, 중국식 튀밥을 넣은 페일 에일 .. 2023. 6. 2. 이전 1 ··· 69 70 71 72 73 74 75 ··· 747 다음
