맥주 이야기들3057 브루어리 을를 알로효모라 - 3.0% 브루어리 을를은 경기도 이천 소재의 크래프트 맥주 양조장으로,크래프트 맥주 산업계에서는 꽤 유명한 '명품맥덕'이라는 맥주 유투버가크래프트 맥주를 만들던 양조사와 함께 팀을 이뤄 맥주를 만드는 곳입니다. 올해 초에 정식으로 오픈하였으며 이천의 스팟에 방문해보면,을를 베이커리 카페와 브루펍이 한 건물에 분리되어 존재합니다.아무튼 브루어리 을를은 해당 건물에서 맥주 생산을 담당합니다. 최첨단-트랜디한 크래프트 맥주를 다루던 유투버가 속해있다보니,이래저래 소비자와 업계인들의 많은 관심(?)을 받았던 곳입니다. 그렇지만 경기도 이천이라는 지역에 소재한 양조장이라,크래프트 맥주 접근이 쉽지 않았던 다수의 지역민들과이천 근방 기업 근무자들이 소비자가 될 수 밖에 없으니, 양조장의 레귤러 맥주들은 무난한 제품들로 구성.. 2024. 6. 28. Weltenburger Kloster Spezial Festbier (벨텐부르거 클로스터 슈페치알 페스트비어) - 5.6% 독일 전통 맥주를 주로 다루는 독일 바이에른 소재의양조장 벨텐부르거(Weltenburger)의 Spezial Festbier 는 독일의 맥주 축제때 주로 소비되는 용도로 만들어진 맥주로,흔히 사람들이 독일 맥주 축제하면 옥토버페스트를 생각하나해당 축제는 바이에른주 주도인 뮌헨의 축제를 일컫는 용어입니다. 그러나 뮌헨이 아닌 다른 독일의 지역에서 맥주 축제는 존재하며,그 축제시기 또한 가을이 아닌 다른 때에 개최되기도 하는데,오늘 시음하는 Festbier 는 이 때 시음목적으로 만들어진 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 벨텐부르거(Weltenburger)의 맥주들 -Weltenbuger Kloster Barock Dunkel (벨텐부르거 클로스터 바로크 둔켈) - 4.7% - 2013.04.03Weltenb.. 2024. 6. 26. Firestone Walker XPA (파이어스톤 워커 엑스피에이) - 5.0% XPA, 보통 Extra Pale Ale 의 약자로 페일 에일의 일종으로,각각의 양조장마다 사용하는 의미나 어감이 다른 편입니다. 그말은 아직 XPA 가 어떤 타입이다라고 확실히 정의된건 없고,공신력있는 맥주 스타일 가이드라인에서도 분명한 스타일이라고정의해놓은 것이 없는 XPA 이기 때문에 여러 해석이 가능합니다. 어떤 곳에서는 아메리칸 페일 에일과 IPA 의 중간의 단계라고도,혹은 Extra 의 의미처럼 Pale Ale 에 뭔가 특별한 컨셉을 더한 것, 그리고 몇몇은 카라멜/크리스탈 맥아를 사용하지 않고,베이스맥아 위주로 깔끔한 바탕을 만들어 홉을 부각시키는페일 에일들을 가리켜 XPA 라고 부르고도 있습니다. - 블로그에 리뷰된 파이어스톤 워커(Firestone Walker)의 맥주들 -Fireston.. 2024. 6. 24. 크래프트루트 속초맥주자니 - 4.5% 강원도 속초에 소재한 크래프트 맥주 양조장인크래프트 루트에서 2022년에 출시한 맥주가오늘 시음하는 '속초맥주자니' 라는 제품입니다. 맥주 스타일은 라이트 라거(Light Lager)로해당 스타일은 버드와이저나 밀러 등과 같은대기업 라거 양조장의 주력상품 이미지가 강해, 상대적으로 크래프트 맥주 양조장들에서는가격경쟁력, 마케팅, 생산성 등등의 요인으로거의 다루지 않는 스타일인 편이기는 합니다. - 블로그에 리뷰된 크래프트루트 양조장의 맥주들 -크래프트 루트 속초 IPA - 6.3% - 2021.05.01크래프트 루트 영랑호 - 4.8% - 2021.11.28크래프트 루트 6pm - 4.1% - 2022.04.01크래프트 루트 아바이 바이젠 - 5.2% - 2022.07.21크래프트 루트 설 IPA - .. 2024. 6. 22. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 765 다음
