맥주 이야기들3057 George Killian's Irish Red (조지 킬리안스 아이리쉬 레드) - 5.2% George Killian's Irish Red 는 아일랜드에 뿌리를 둔 브랜드로,1864년에 아일랜드에서 만들어졌다는 기록이 있습니다. 그러나 훗날 해당 맥주를 만들던 양조장은 1950년대에 사라지면서아일랜드에서는 자취를 감추게 되었고, George Killian's 브랜드는하이네켄 소속의 프랑스 양조장에 네이밍이 팔리게 되었다가, 1980년대 글로벌 맥주 기업인 북미의 쿠어스(Coor's)에서 인수하며,현재는 쿠어스의 주도하에 미국에서 꽤 잘 알려진 브랜드가 되었습니다. 해당 맥주들의 리뷰를 참고하면 빠르게 파악할 수 있듯이본래 Irish Red 라는 스타일은 에일맥주에 해당합니다. 다만 쿠어스가 George Killian's 를 미국 시장에 선보였던1980년대 당시 미국 시장에서 해당 맥주는 꽤 .. 2024. 6. 12. 맥파이 탄내 - 5.4% 일반적으로 우리가 먹는것에서 탄내가 나온다면부정적으로 인식하지만, 몇몇 음식들이나 주류에서는 훈연하는 기법을 사용하여 탄내를 입히기도 하는데,대표적인 음식으로는 바베큐라고 할 수 있습니다. 국내 크래프트 맥주 양조장인 맥파이 브루잉에서는경리단 본점에서 가까운 이웃인 바베큐로 유명한 이태원 라이너스 바베큐의 스모크 하우스에서참나무로 훈연한 맥아를 사용하여 만든 것이오늘 시음하는 '탄내' 맥주의 기본컨셉입니다. - 블로그에 리뷰된 맥파이 양조장의 맥주들 -맥파이 겨울산행 - 5.0% - 2021.02.14맥파이 봄마실 - 4.0% - 2021.04.07맥파이 여름회동 - 6.0% - 2021.07.28맥파이 가을가득 - 5.5% - 2021.10.04맥파이 겨울방학 - 7.2% - 2022.01.07맥파이 .. 2024. 6. 10. Gouden Carolus Whisky Infused (구덴 카롤루스 위스키 인퓨즈드) - 11.7% 몇몇 맥주 양조장들은 메인은 맥주를 만드는 브루어리이지만,사이드 프로젝트로 증류소를 운영하며 증류주도 취급하곤 합니다. 특히 맥주와 맥아(Malt)라는 공통 분모를 가진 위스키를생산하는 맥주 양조장들도 이따금씩 존재하기도 하는데, 오늘 시음할 맥주의 주인공인 벨기에 전통 맥주 양조장Het Anker 또한 그런 곳으로, 메인 브랜드인 Gouden Carlous 하에싱글몰트 증류소를 2013년부터 운영중에 있다는 정보입니다. - 블로그에 리뷰된 구덴 카롤루스(Gouden Carolus)의 맥주들 -Gouden Carolus Classic (구덴 카롤루스 클래식) - 8.5% - 2010.08.22Gouden Carolus Cuvee Blauw (구덴 카롤루스 뀌베 블루) - 11.0% - 2010.12.2.. 2024. 6. 8. Elysian Night Owl (엘리시안 나이트 아울) - 6.7% 미국 서부 워싱턴주에 소재한 엘리시안(Elysian)은한 때 크래프트 맥주 양조장이었으나, 지금 현재는전세계에서 가장 큰 맥주 기업인 AB InBev 소속입니다. American IPA 나 Imperial Stout 등의 기본적인크래프트 맥주들의 라인업도 탄탄히 갖춘 곳이지만, 오늘 시음하는 제품은 미국 크래프트 맥주 양조장을대표하는 가을 시즈널 맥주인 Pumpkin Ale 입니다. - 블로그에 리뷰된 엘리시안(Elysian) 양조장의 맥주 -Elysian The Immortal IPA (엘리시안 더 이모탈 IPA) - 6.3% - 2017.02.06 가을시즌에 잠깐 등장하고 1년 내내 소식이 잠잠한펌킨 에일이라 보통은 한 제품 정도가 꾸준히 생산되지만, 엘리시안(Elysian)은 생각보다 펌킨 에일에.. 2024. 6. 6. 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 27 28 ··· 765 다음
