미국 맥주78 Shiner Bock (샤이너 복) - 4.4% 미국 텍사스 주의 Shiner 시에 위치한 Spoetzl Brewery 는 1909년 Shiner 시의 맥주협회 차원에서 개설된 것이 모태이며, 1914년 독일출신의 이민자 Kosmas Spoetzl 이 이를 매입하면서 Spoetzl Brewery 의 백년 맥주 양조역사가 시작되었습니다. 미국에서 100년동안 양조장을 운영하면서 Spoetzl 양조장은 숱한 모진 풍파를 겪었는데, 1차 세계대전 이후 반 독일적 사상이 미국에서 대두하면서 안호이저 부시, 밀러 등등의 독일 출신 이민자가 맥주 양조로 부를 쌓는 것이 못 마땅한 것이 배경이 되어 실시되었다는 금주령, 금주령 해제 후 버드와이저와 같은 대규모 상업맥주의 공격적 세력확장은 소규모 양조장들의 생존을 더더욱 힘들게 만들었다고 하는데, 그럼에도 Spoe.. 2012. 5. 28. Ommegang Abbey Ale (옴메강 에비 에일) - 8.5% 옴메강(Ommegang)은 미국 뉴욕주 Cooperstown에 위치한 양조장으로 전통적인 벨기에식 맥주를 지향하며 매진하는 곳으로 유명합니다. 1997년 Don Feinberg 이란 벨기에식 맥주의 추총자가 벨기에 농가 컨셉으로 Susqehanna River Valley 에 있는 홉(Hop) 농장이 있던 자리에 옴메강 양조장을 세웠습니다. 개업한지 얼마 되지 않았음에도 옴메강은 급속도로 성장하였고, 2003년 Don Feinberg는 옴메강 양조장을 벨기에의 Moortgat brewery 에 매각하였는데, Moortgat 는 한국에서도 유명한 Duvel 의 양조장이죠. 총 5종류의 1년중 언제나 구할 수 있는 레귤러 맥주들과 매년 생산하는 더 많은 시즌 한정맥주들로 라인업이 구성되어있으며, 레귤러/시즌 .. 2012. 5. 15. Samuel Adams Alpine Spring (사무엘 아담스 알파인 스프링) - 5.5% 2012년 사무엘 아담스(Samuel Adams) 양조장에서 새롭게 출시한 봄을 위한 계절맥주인 알파인 스프링(Alpine Spring)입니다. 알파인 스프링이라는 의미를 직역하면 고산지대의 봄이란 뜻인데, 사무엘 아담스가 특별히 지칭한 고산지대는 유럽의 알프스지역입니다. 알프스 산맥의 북부는 독일 남부지역인 바이에른(Bayern) 주인데, 바이에른 지역은 독일내에서 맥주가 가장 발달한 지방이기도 하죠. 사무엘 아담스의 '알파인 스프링' 은 라거(Lager)맥주로, 바이에른식 라거맥주들에 대한 동경으로 만들었다는 설명이 있군요~ - 사무엘 아담스(Samuel Adams)의 다른 맥주들 - Samuel Adams Boston Lager (사무엘 아담스 보스턴 라거) - 4.8% - 2009.08.30 Sa.. 2012. 4. 19. [600 번째 맥주] Brooklyn BAM Boozle Ale (브룩클린 뱀 부즐 에일) - 8.6% 항상 리뷰할 새로운 맥주가 국내에는 없다고 푸념하면서도, 어떻게 꾸역꾸역 시음기들을 올려 작년 7월 500회 이후 10개월 후인 벚꽃이 만발한 2012년 4월 봄에 600회를 작성하게 되었습니다. 600회의 주인공이 되는 맥주는 미국 뉴욕市에 위치한 브룩클린(Brooklyn) 양조장의 맥주로, 이미 여러차례 그곳의 다른 맥주들로 블로그에 다루어진 적이 있죠. 본래 Bamboozle 은 영어로 속이다, 골탕먹이다라는 뜻의 동사이지만.. 브룩클린 양조장에서는 다른 의미로서 Bamboozle 이라 이름지었는데, BAM 은 뉴욕의 Brooklyn Academy of Music 의 약자로, 1861년 설립되었으며, 지역에서 가장 오래된 음악회장이라 합니다. - 브룩클린(Brookln) 양조장 출신의 다른 맥주들 .. 2012. 4. 14. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 20 다음
