beer419 Pure UBU (퓨어 우부) - 4.5% 영국의 맥주인 Pure UBU (퓨어 우부)는 Purity Brewery에서 생산되는 맥주입니다. 퓨어리티 브루어리는 총 3개의 맥주를 생산하고 있는데, 퓨어 골드(Pure Gold), 매드 구스(Mad Goose), 그리고 오늘의 Pure UBU 입니다. 'Pure UBU' 의 이름에서 UBU는 브루어리 책임자의 충직스런 개의 이름인 UBU(우부)에서 따온것이라고 하네요. 환경에 대한 책임감으로 Purity(청정)이라고 브루어리의 이름을 지었다는 퓨어리티 브루어리는, 2005년 12월 만든 첫 맥주로부터 시작한 4년 반 정도의 짧은 역사를 가지고 있는 브루어리입니다. 짧은 역사와 그다지 많지 않은 3가지 맥주의 종류밖에 없음에도 불구, 2006년부터 소소한 상일지라도 하나둘씩 받으면서 이제는 꽤나 많은.. 2010. 8. 9. Cantillon Gueuze (칸티용 귀즈) - 5.0% 오늘 소개해드리려는 맥주는 벨기에의 람빅(Lambic)맥주를 전문적으로 생산하는 칸티용 브루어리의 귀즈(Gueuze)입니다. 귀즈(Gueuze)는 람빅맥주의 종류들 중 한가지로, 이 맥주는 별도의 이름이 없다고 볼 수 있습니다. 람빅은 이미 제 블로그에서 간단히 설명드린적 있는데, 다시 쉽게말하자면 발효시 인공적인 작업을 하지않은.. 자연그래로 발효시킨 벨기에의 맥주가 바로 람빅(Lambic)입니다. 람빅에는 여러종류가 있는데 귀즈를 포함하여 크릭(체리), 프람브와즈(라즈베리), 사과,딸기 등등 과일맛이 나는 것들이 있죠. 과일맛이 나는 람빅맥주들은 발효시 과일을 첨가하여 해당과일의 맛이 맥주속에 우러나도록 만들어진것인데, 다른맥주들과 다르게 귀즈(Gueuze) 맥주는 과일을 넣고 발효하지않고, 서로 다.. 2010. 8. 8. Hooky Gold (후키 골드) - 4.2% 영국의 Hook Norton Brewery (훅 노턴 브루어리) 에서 만들어진 Hooky Gold (후키 골드)라는 제품입니다. 아마 제 블로그에서 주기적으로 글을 읽으시는 분이시라면, 이제 영국맥주의 이름에 'Gold' 가 들어가면, 골든에일 스타일의 맥주라는 것을 짐작할 수 있으실 겁니다. '후키 골드' 역시 골든에일 스타일의 맥주로, 훅 노턴 브루어리의 제품들중에서 가장 대표적인 에일입니다. 홈페이지에서 이 맥주에 관해서 설명하길 홉의 향이 두드러지도록 만든 제품이며, 아메리칸 홉을 사용했다는 정보가 있습니다. 훅 노턴 브루어리에 관해 위키피디아에 검색해보면, 일반적인 다른 브루어리들은 브루어리의 역사뒤에, 맥주 품목에 관한 간략한 설명, 스폰서 쉽, 수출량 등등의 정보가 나오는데, 훅 노턴 브루어.. 2010. 8. 6. McEwan's Champion (맥큐언스 챔피언) - 7.3% 스코틀랜드의 Mc Ewan's 는 1856년 윌리엄 맥큐언에 의해 만들어진 브루어리로, 그당시 설립된 Fountain Brewery 브루어리는 아쉽게도 2004년에 문을 닫아 현재는 없으며, 같은 스코틀랜드 출신의 칼레도니안 브루어리에 소속되었다고 합니다. 그리고 칼레도니안은 현재 하이네켄의 소속이 되었으니, Mc Ewan's 역시 하이네켄그룹의 일원이 되었습니다. 맥이완은 총 9가지의 맥주를 생산하고 있는 브루어리로, 대표맥주로는 알콜도수 8.0%의 스카치에일과, 60, 70, 80 이라는 맥주가 있습니다. 위의 세 맥주는 1배럴당 60,70, 80 실링이라는 의미를 가지고 있는 맥주라고 합니다. 맥큐언스 의 라벨은 프란스 할스[1581~1666]라는 네덜란드의 화가의 그림인 Laughing Caval.. 2010. 8. 3. 이전 1 ··· 45 46 47 48 49 50 51 ··· 105 다음
