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Paulaner Oktoberfest bier (파울라너 옥토버페스트 비어) - 6.0% 지난주 토요일인 9월 18일에는 세상에서 가장 큰 맥주축제이자, 세계 3대 축제로도 손 꼽히는 옥토버페스트가 개막되었습니다. 개인적으로 매우 가보고 싶지만, 여건이 맞지않아 가지못하여 큰 아쉬움이 남는데, 그 아쉬움을 달래기위한 대리만족 맥주가 파울라너(Paulaner)에서 나온 '옥토버페스트 비어' 입니다. '옥토버 페스트 비어' 는 실제로 뮌헨과 그 일대에서 옥토버 페스트를 위해 따로 생산하고 또 소비되어지는 맥주로, 저와 같이 축제에 참여하지 못한 사람들에게도 병으로나마 축제의 열기를 접할 수 있게끔 하기위해 만든 맥주입니다. - 파울라너(Paulaner)의 다른 맥주들 - Paulaner(파울라너) Hefe Weissbier - 5.5% - 2009.06.25 Paulaner Salvator Do.. 2010. 9. 22.
Samuel Smith Taddy Porter (사무엘 스미스 테디 포터) - 5.0% 여섯번째로 소개해드리는 사무엘 스미스(Samuel Smith) 브루어리의 맥주, 영국식 포터스타일의 맥주 '테디 포터 (Taddy Porter)' 입니다. '테디(Taddy)' 라는 이름은 사무엘 스미스가 위치한 도시인 Tadcaster 의 앞 어미인 Tad 에서 비롯된 것으로, Tadcaster 의 포터란 의미라고 합니다. '테디 포터' 는 포터맥주 계열에서 맛과 품질을 인정받고 있는 제품으로서, 몇몇의 맥주 애호가들은 포터맥주 중에서는 사무엘 스미스의 '테디포터' 가 최고라 할 정도의 찬사를 받고있는 맥주이기도 하며, 맥주계의 대 권위자인 마이클 잭슨(가수아님)이 테디포터를 " 아름다운 밸런스를 갖춘 영국의 클래식 맥주 " 라 평했다고 하네요 ~ - 사무엘 스미스 (Samuel Smith)의 다른 맥.. 2010. 9. 21.
Rochefort 8 (로슈포르 8) - 9.2% 벨기에의 6대 트라피스트(Trappist) 맥주들 가운데 하나인 로슈포르 (Rochefort) 입니다. 지난 7월 로슈포르의 다른 버전을 블로그에 게시한 바 있는데, 당시 마셨던 제품은 로쉐포르트 10 이었으며, 오늘 마시게 될 것은 로쉐포르트 8 입니다. 총 3종류의 트라피스트를 생산하는 로슈포르 브루어리인데, 아마 다음 번에 로슈포르 6을 블로그에 게시하게 되면, 모든 로슈포르를 섭렵하게 되는 것이군요 ~ - 로슈포르(Rochefort) 의 다른 트라피스트 맥주 - Rochefort 10 (로쉐포르트 10) - 11.3% - 2010.07.14 로슈포르의 맥주들은 위의 라벨처럼 동일한 형식을 갖추고 있어, 유심히 관찰하지 않는다면, 3가지를 각각 구분하기 쉽지는 않습니다. 구분할 수 있는 것은 라벨 .. 2010. 9. 20.
O'hara Irish stout (오하라 아이리쉬 스타우트) - 4.3% 아일랜드의 Carlow 지역에 세워진 Carlow Brewing Company는 새무스 와 에몬 오하라(O'hara) 형제에 의해 창설되었습니다. 브루잉 컴퍼니라해서 거대규모의 그룹처럼 보이지만, 실은 1996년 설립된 소규모 독립브루어리 (Micro Independent Brewery)로 오늘 소개하는 오하라 아일리쉬 스타우트는 그들의 대표맥주입니다. 오하라 아일리쉬 스타우트는 세계 밀레니엄 브루잉 어워드에서 챔피언쉽 트로피와, 드래프트 맥주부문 금메달이란 수상경력을 가지고 있습니다 ~ 오하라 스타우트의 Carlow Brewing Company 의 브루마스터인 '새무스 오하라' 가 말하길 "현재 아일랜드에는 제한된 종류의 맥주들만이 생산되며, 나는 맥주양조를 통해서 아일랜드의 전통적인 맥주를 부활시키는.. 2010. 9. 19.
Hanssens Oude Kriek (한센스 오우테 크릭) - 6.0% 오늘 소개할 맥주와 브루어리는 벨기에 한센(Hanssen) 브루어리의 오우테 크릭 (Oude Kriek) 이라는 제품입니다. 네덜란드어인 Oude 는 영어로 Old 라 하네요 ~ 벨기에 한센브루어리의 맥주는 유명한데 비해서 브루어리에 관해서는 알려진게 별로 없습니다. 인테넷 홈페이지도 없을 뿐더러, 네덜란드어로만 된 자료가 있어 정보를 알아내기가 여간 어려운 곳이었습니다. 오직 알 수 있던 정보는 1896년에 세워졌다는 것과, 브루어리의 위치는 벨기에 브뤼셀의 남쪽 광역지역에 속한 Dworp 라는 인구 약 5,000명의 도시에 있다는 것 뿐입니다. Kriek 은 이미 블로그에서 다룬바 있는 종류의 맥주인데, 블랙체리를 첨가하여 만들어낸 맥주로, 자연발효 맥주 람빅(Lambic,Lambiek)의 일종입니다.. 2010. 9. 18.
St Austell Proper Job (세인트 오스텔 프라퍼 잡) - 5.5% 영국 서남쪽 콘월지역의 St Austell 이란 도시에 소재한 St Austell 브루어리 출신의 Proper Job 이라는 맥주입니다. 프라퍼 잡 (Proper Job)은 '적절한 직업', '온당한 직업' 이란 의미로 이름의 분위기에서 맥주양조업이 마치 하늘이 내려준 직업이라는 것을 표현하는 것 처럼 느껴지네요. - St Austell 의 다른 맥주들 - St Austell Tribute (세인트 오스텔 트리뷰트) - 4.2% - 2010.06.04 St Austell Admiral's Ale (세인트 오스텔 애드머럴 에일) - 5.0% - 2010.08.26 '프라퍼 잡' 은 St Austell 브루어리에서 양조되는 인디언페일에일(IPA) 스타일의 맥주로, 2006년 시즌한정맥주로 처음으로 양조되었습.. 2010. 9. 17.

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