본문 바로가기

전체 글2939

Old Speckled Hen (올드 스펙클드 헨) - 5.2% Old Speckled Hen (올드 스펙클드 헨)은 Morland 브루어리의 맥주로써, 처음 만들어진 시기는 1979년 입니다. 탄생의 배경이 기이한 맥주인데, 영국의 자동차기업 MG Cars 의 50주년을 기념하기 위하여, MG Cars 측에서 Morland 브루어리 쪽에 자신들을 위해 새로운 맥주를 만들어 줄 것을 부탁하였다고 합니다. 그래서 만들어진 맥주가 바로 Old Speckled Hen 입니다. 영어로 'Old Speckled Hen' 은 '늙은 얼룩점박이 암탉' 이라는 뜻이라고 하는데, Old Speckled Hen 이라는 이름이 유래된것은 본래 'owld speckled un' 에서 부터라고 합니다. 'owld speckled un'는 MG Cars의 공장에서 만들어진 오래된 차를 뜻하는.. 2010. 3. 10.
Wells Bombardier (웰스 봄바르디어) - 5.2% 라벨부터 ' I'm from England! ' 라면서 강하게 밝히고 있는듯한 영국 런던 북부의 Bedford라는 도시를 거점으로 만들어진 Wells Brewery 의 Bombardier 입니다. Wells 맥주기업은 영국 시중에서 가장 많이 접할 수 있는 잉글리쉬 에일맥주들중 하나로, Wells 와 마찬가지로 영국에서 쉽게 볼수있는 기업인 Young's 와 2006년 결합하여 Wells & Young's Brewery 라는 이름으로 재 탄생한 브루어리입니다. 두 브루어리가 합병을 하기는 했지만, 어느 한쪽의 일방적인 흡수가 아닌, Wells(6), Young's(4)라는 거의 비등한 관계에서 이루어진 통합이기에 브루어리명칭은 Wells & Young's 이지만, 같은 양조장에서 두 그룹의 제품이 함께 .. 2010. 3. 9.
HobGoblin (홉고블린) - 5.2% 오늘 제가 리뷰하는 맥주는 삽화부터가 아주 독특한 영국의 Wychwood Brewery의 Hobgoblin(홉고블린)이라는 루비비어입니다. 루비(ruby)는 보석의 일종으로 검은색을 띄고 있는 보석으로서 루비 비어는 맛으로써 분류된 맥주가아닌, 맥주의 색상이 루비와 비슷해서 생겨난 분류입니다. Wychwood 브루어리는 잉글랜드 중부의 옥스퍼드셔 주의 Witney 라는 도시를 소재로 두고있는데, Witney 시의 경계에 Wychwood라는 숲이 있다고 합니다. 브루어리의 역사는 1983년 다른이름으로 시작했지만, 1990년 Wychwood Brewery로 개명하여 현재에 이르고 있습니다. 브루어리의 개명은 온갖 이유등으로 인해서 자주 발생하는 일입니다. 인수합병에 의해서, 총 책임자의 변경등등 있지만, .. 2010. 3. 8.
Young's Double Chocolate Stout (영스 더블 초컬릿 스타우트) - 5.2% 오늘 제가 마신 맥주는 어제 마신 꿀 맥주에 이어서 단 맛 가득한 이름을 가지고 있는 맥주 영국의 Wells & Young's 브루어리에서 출시된 Young's Double Chocolate Stout 입니다. 실제 다크초컬릿이 함유되어 달고 부드러운 맛을 내포하고있는 스타우트맥주입니다. 스타우트나 다크라거를 마시면서 맛을 표현할 때, '약간의 초컬릿과 같은 맛도 살며시 난다!' 라는 식으로 가끔식 표현하기도 하는데, 이 맥주는 아예 다크초컬릿이 첨가되었기 때문에 진짜 초컬릿 맛이 나는 맥주가 되겠군요 ~ 초컬릿이 함유된 영국식의 흑맥주인 스타우트... 여기까지는 감이 오는데, 앞에 붙여진 Double의 의미는 무엇일까? 궁금하여 직접 홈페이지에 접속하여 알아보았는데, 벨기에쪽에서 도수를 표기할 때 Do.. 2010. 3. 7.
Fuller's Organic Honeydew (풀러스 오가닉 허니듀) - 5.0% 마지막 맥주포스팅을 작성한지 불과 1주일 밖에 지나지 않았지만.. 그 짧은 시간동안에 제게 많은 변화가 생겨서 정말 오랜만에 쓰게되는 포스팅같네요 ~ 앞으로도 이어지는 새로운 포스팅들을 기대해도 좋으실 겁니다 ㅋ 오늘 소개할 맥주는 한국에서도 지난 해 여름부터 수입되어 영국식 에일(Ale)이 어떤 것인지 알게끔 해주었던 Fuller's 브루어리의 London Fride와 같은 브루어리의 제품인 Fuller's Organic Honeydew 입니다. London Pride (런던 프라이드) - 4.7% 'Organic Honeydew' 자연의, 화학첨가물이 포함되지 않은 꿀이 첨가된 맥주라고 볼 수 있는데, 라벨 정중앙에 꿀벌이 큼지막하게 그려져있고, 또 바탕부분의 노란색부분에는 육각형모양의 꿀벌집이 묘사.. 2010. 3. 6.
Tshingtao 奥古特 Augerta (칭다오 오고특 Augerta) - 4.7% 작년 가을쯤에 중국에서 새로 출시된 칭다오맥주인 칭다오 奥古特 Augerta 입니다. 제가 중국어를 모르는 터라 중국발음으로 어떻게 읽는지는 모르나, 한자 뜻을 풀이해 보면 깊고 그윽할 오(奥), 옛것, 오래된 것을 가르키는 고(古), 특별하다란 뜻을 가진 특(特)이 되는데, 세 글자가 한글로 그대로 읽으면 오고특(奥古特)라 할 수 있겠습니다. 알파벳으로 되어있는 Augerta 역시도 무엇때문인지는 알 수 없고, 중국어를 할 줄 아는 동생에게 물어보았더니, Augerta가 사람이름인것 같다고 풀이해 주었습니다. 짐작하건데, 칭다오맥주의 시초가 20세기 초반 칭다오로 건너온 독일인,영국인들에 의해서 만들어 진 기업이라하는데, 창시자의 이름이 Augerta가 아니었을까 생각해봅니다. - 칭다오맥주 다른 식구.. 2010. 2. 25.

티스토리툴바