국가별 맥주들/벨기에371 Ypres Reserva 2011 (이프레스 리저브 2011) - 8.0% 이프레스(Ypres) 리저브는 벨기에 Struise 양조장의 맥주로그 이름은 1차 세계대전사에서 빼놓을 수 없는 대전투였던독일과 연합군의 이프르(Ypres)전투에서 가져왔습니다. 이프르(Ypres)는 벨기에에 실재하는 지명의 이름이기도하며,세계 최초의 화학전이 벌어졌다고도 알려져 있는 전투입니다. 그래서 맥주 라벨 디자인에는 전투에 돌입하는군인들의 모습이 그려져 있는게 확인됩니다. 이프레스(Ypres)는 일단 Oud Bruin 스타일에 속하며,특정 배럴에 숙성시켜 맛을 더한 Oud Bruin 입니다. 2011년 판은 부르고뉴 배럴(Bourgogne barrel)에 숙성했고,Reserva 2012은 버번 배럴(Bourbon Barrel)에 숙성했더군요. 국내에서 보기 드문 Oud Bruin 스타일에 들어가.. 2015. 11. 15. Straffe Hendrik Wild (스트라페 헨드릭 와일드) - 9.0% 벨기에 맥주에 관심이 많은 사람들이라면 인지하고 있는브뤼헤의 스트라페 헨드릭(Straffe Hendrik) 맥주입니다. 오늘 시음하는 제품은 와일드(Wild)라는 맥주로,한정판으로 출시되며 올해는 벨기에 기준 4월에 나왔습니다. 와일드(Wild)는 스트라페 헨드릭에서 내놓은완전한 신규 맥주는 아니며, 기존에 생산하고 있던트리펠(Tripel)맥주 바탕에 약간의 변형을준 것으로 그 변형의 매개체는 Brettanomyces 입니다. - 블로그에 리뷰된 스트라페 헨드릭(Straffe Hendrik) 맥주들 -Straffe Hendrik Quadrupel (스트라페 헨드릭 쿼드루펠) - 11.0% - 2013.06.18Straffe Hendrik Brugs Tripel (스트라페 헨드릭 브뤼헤 트리펠) - 9.0.. 2015. 11. 7. St. Bernardus Tripel (세인트 버나두스 트리펠) - 8.0% 이제 우리나라에서 벨기에식 수도원 맥주(Abbey Ale)하면적어도 두세번째 이내에는 이름이 거론될만큼어느정도 인지도가 쌓였다고 보는 St. Bernardus 입니다. 소량이기는하지만 국내에 병 제품 뿐만 아니라St. Bernardus 의 드래프트 제품(트리펠,Abt 12, Wit) 등이몇몇 펍들에서 소개된 바 있는 전력도 있습니다. 벨기에 트라피스트의 끝판왕이라고도 칭해지는베스트블레테렌(Westvleteren)과의 관계 때문인지 몰라도,많은 사람들이 St. Bernardus 브랜드를 신뢰하는 것 같기도 합니다. - 블로그에 리뷰된 세인트 버나두스(St.Bernardus)의 맥주들 -St. Bernardus Abt 12 (세인트 버나두스 Abt 12) - 10.5% - 2010.12.01St. Berna.. 2015. 10. 21. Vichtenaar (비흐트나르) - 5.1% 얼마 전 국내에 새로 수입된 비흐트나르(Vichtenaar)는범람하는 국내 수입 맥주 시장에서도 나름 유니크한플랜더스 Red/Brown 쪽 스타일에 해당하는 맥주입니다. 양조장은 '뒤체스 드 부르고뉴' 맥주로 우리에게 익숙한VERHAEGHE 에서 만든것으로 이따금씩 이곳이 마치Sour Beer 전문 양조장처럼 알려져 있으나 그런 것은 아닙니다. VERHAGHE 소속으로 Barbe 라는 브랜드의 맥주도국내에서 구할 수 있으며 이들은 Sour Beer 가 아닙니다. - 블로그에 리뷰된 Verhaeghe 양조장의 맥주들 -Duchesse de Bourgogne (뒤셰스 드 부르고뉴) - 6.2% - 2010.10.26Noël Christmas Weihnacht (노엘 크리스마스 바이나흐트) - 7.2% - 2.. 2015. 10. 7. 이전 1 ··· 43 44 45 46 47 48 49 ··· 93 다음
