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국가별 맥주들/벨기에371

Timmermans Oude Kriek (팀머만스 오우테 크릭) - 5.5% 벨기에 람빅(Lambic) 맥주 양조장인 팀머만스(Timmermans)로 오늘 소개하는 맥주는 Oude Kriek (오우테 크릭)입니다. 크릭(Kriek)이라는 이름에서 바로 유추가 가능하듯 괴즈(Gueuze) 바탕에 체리가 첨가된 람빅맥주로서, Oude 라는 표현에서 가당된(Sweetened) 주스스러운 람빅이 아니라 단 맛이라고는 전혀 없는 Traditional Lambic 임을 알 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 팀머만스(Timmermans)의 람빅들 - Timmermans Faro Lambic (팀머만스 파로 람빅) - 4.0% - 2010.06.25 Timmermans Oude Gueuze (팀머만스 오우테 괴즈) - 5.5% - 2010.12.15 벨기에에서 람빅(Lambic)을 취급하는 곳.. 2013. 5. 10.
Liefmans Goudenband (리프만스 구덴반트) - 8.0% 이번에 소개하는 맥주는 벨기에의 리프만스(Liefmans)로서 판매되는 매장은 아주 많지는 않지만.. 이미 국내에도 퀴베 브륏과 프루티제가 수입되어 조금씩 알려지는 맥주입니다. 구덴반트(Goudenband)는 국내에는 아직 들어오지 않은 제품으로 퀴베 브륏(Cuvee-Brut)의 바탕이 되어주는 맥주이기도하죠. 퀴베 브륏(Cuvee-Brut)이 빨간 종이에 병이 말려져있는 반면에 구덴반트(Goudenband)는 파란 종이에 감싸져진게 눈에띕니다. 역사적으로 구덴반트 Oud Bruin(Old Brown) 에일은 'Provision Beer' 라고 일컫어졌다고 하는데, 우리말로는 양식/식량과 같은 맥주로서 해석될 수 있겠네요. - 블로그에 리뷰된 리프만스(Liefmans)의 맥주 - Liefmans Frui.. 2013. 5. 1.
Steenbrugge Tripel (스틴브뤼헤 트리펠) - 8.7% 스틴브뤼헤(Steenbrugge)는 벨기에 Palm 양조장 출신 맥주로, 브뤼셀에서 약간 북쪽에 위치한 Steenhuffel 에 양조장이 소재했습니다. Palm 양조장은 벨기에에서 나름 규모가 있는 양조장으로 메인 브랜드인 Palm 맥주들 이외에 여러 산하 브랜드들이 있습니다. 국내에 최근들어 소개되어진 로덴바흐(Rodenbach)는 1998년 Palm 양조장에 인수되어 그들의 소속맥주가 되었으며, 람빅(Lambic)을 생산하는 분(Boon) 또한 Palm 의 일원입니다. 스틴브뤼헤(Steenbrugge)도 '로덴바흐/분' 과 마찬가지로 Palm 양조장의 대표적인 맥주 브랜드들 중 하나로서, 벨기에식 수도원계 맥주(Abbey Ale)를 담당하고있습니다. 본래 스틴브뤼헤(Steenbrugge)는 Sint-.. 2013. 4. 29.
Boon Geuze Mariage Parfait (분 괴즈 마리아주 파르펫) - 8.0% "해당 맥주의 병입 년도를 확인하시려면 라벨에 적힌 Best Before 년도에서 20년을 빼시면 됩니다 " 라고하는 벨기에의 람빅(Lambic) 양조장 분(Boon)이 오늘의 주인공으로 '괴즈 마리아주 파르펫(Geuze Mariage Parfait)' 이 시음할 맥주입니다. 후면 라벨에는 2032년까지라고 기록되어있으니 병입 년도는 작년인 2012년이네요. 왠지 아직 마시기에는 너무 이른 것 같습니다. 개인적으론 바조가 활약했던 미국 월드컵이 열린 1994년의 병입제품이 몹시 탐나지만 그것을 구하려면 흘러간 세월에대한 보상으로 자금을 지불해야할텐데, 이럴땐 20년의 시간에 어떻게 가격을 매겨야하는지가 난제입니다. 물론 20년을 묵힐 인물이라면 순순히 넘겨주지 않을거라는게 더 문제죠. - 블로그에 리뷰된.. 2013. 4. 27.

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