국가별 맥주들2984 Epic Big Bad Baptist Naked (에픽 빅 배드 뱁티스트 네이키드) - 13.1% 미국의 크래프트 맥주 양조장 에픽(Epic)은 배럴 숙성한 임페리얼 스타우트에 진심이며, 해당 컨셉의 가장 메인이 되는 상품이라면 블로그에 2018년 1월에 시음기를 올린 바 있는 '빅 배드 뱁티스트(Big Bad Baptist)' 라 할 수 있습니다. 해당 맥주에서 조금씩 컨셉을 바꿔가며 가지치기된 맥주들이 나오고 있는데, 커피 원두를 바꾼 제품이나 조금 더 체급을 낮춘 제품 등을 시음기 올린 바 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에픽(Epic) 양조장의 맥주들 - Epic Smoked Porter (에픽 스모크트 포터) - 6.2% - 2016.11.12 Epic Escape To Colorado IPA (에픽 이스케이프 투 콜로라도 IPA) - 6.2% - 2017.01.18 Epic Galloway .. 2023. 12. 12. 크래머리 와일드 쿤스트 - 7.0% 쿤스트(Kunst)는 독일어로 예술을 뜻하는 단어이며, 맥주 이름에 Wild 라는 용어가 포함되어 있다면 일단 Wild Yeast 를 사용하여 쿰쿰,퀴퀴한 풍미와 시큼한 산미가 곁들여진 맥주이미지를, 크래프트 맥주에 경험이 많은 사람이라면 자연스럽게 떠올리게 될 겁니다. 거기에 Kunst 라는 단어가 붙었으니 Wild Beer 의 진수, 정수를 보여주는 예술같은 맥주라는 부분이 오늘 마시는 Wild Kunst 의 컨셉이라 할 수 있지요. - 블로그에 리뷰된 크래머리 양조장의 맥주들 - 크래머리 바이젠복 - 7.0% - 2021.02.20 크래머리 필스너 - 4.7% - 2021.06.30 크래머리 임페리얼 필스너 - 9.0% - 2021.09.30 크래머리 임페리얼 스타우트 - 11.0% - 2022.0.. 2023. 12. 10. The Bruery Partridge in a Pear Tree BA (더 브루어리 파트리지 인 어 페어 트리 BA) - 14.2% Partridge in a Pear Tree 는 배나무 위의 자고새의 의미로, 크리스트교에서는 불완전한 인간, 예수님을 뜻한다 합니다. 미국의 크래프트 맥주 양조장 The Bruery 에서는 해당 표현을 자신들의 맥주이름으로 사용하였는데, 맥주 스타일은 벨기에 수도원식 맥주인 쿼드루펠(Quadrupel)에 푹 익힌 배(Pear)와 향신료 등을 첨가한 크리스마스 느낌 에일입니다. - 블로그에 리뷰된 The Bruery 브랜드의 맥주들 - The Bruery Mash & Coconut (더 브루어리 매쉬 & 코코넛) - 13.1% - 2019.02.26 The Bruery Choronlogy:18 Wea Heavy (더 브루어리 크로놀로지:18 위 헤비) - 14.2% - 2019.12.16 The Brue.. 2023. 12. 8. 매직트리 오트밀 스타우트 - 6.5% 매직트리는 경기도 용인시에 위치한 수제맥주 양조장으로 영동고속도로 서용인 JC 근처에 위치하여 있습니다. 본래 간호학을 전공하고 대학병원에서 간호사로 오래 근무한 30대 청년이 맥주에 대한 열망으로 설립한 양조장으로, 코로나가 발발하기 이전인 2019년에 사업자를 내었으며, 인구 100만이 넘는 용인시의 유일한 수제맥주 양조장입니다. 오늘 시음하는 맥주는 오트밀 스타우트라는 제품으로 영국-아일랜드의 검은 에일 맥주인 스타우트(Stout)에 귀리를 일정량 첨가하여 고소함과 진득함을 더한 타입으로, 가장 유명한 제품은 국내에도 들어와있는 이제품입니다. 더불어 맥주 효모가 발효할 수 없는 유당(Lactose)를 넣어 입에 닿는 느낌과 무게감을 더 부드럽게 만든 타입으로, 유당-오트밀 조합은 요즘 디저트와 같은.. 2023. 12. 6. 이전 1 ··· 49 50 51 52 53 54 55 ··· 746 다음
