본문 바로가기

국가별 맥주들2984

안동맥주 석복 - 4.1% 안동맥주 양조장에서 만든 '석복' 은 본래 콜라보 맥주로 처음에는 '무량수' 라는 이름으로 출시된 바 있습니다. 이후 콜라보 기간이 끝나면서 해당 맥주의 이름을 2022년부터 석복으로 바꾼뒤 현재에 이릅니다. '무량수' 건 '석복'이건 이름과 외관만 보아서는 맥주보다는 전통주에 가까운 디자인을 지닌 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 안동맥주 양조장의 맥주들 - 안동맥주 캣 인 블랙 - 6.9% - 2021.05.17 안동맥주 오드 아이 - 4.5% - 2021.10.28 안동맥주 필스 베르데 - 5.4% - 2022.02.20 안동맥주 판테라 - 8.0% - 2022.05.21 안동맥주 홉스터 IPA - 6.5% - 2023.01.27 개인적으로 안동맥주의 석복이 꽤 재미있는 컨셉이라 생각하는데, 이름이나.. 2023. 12. 22.
서울집시 씨앗 빈티지 2021 - 6.6% 우리나라에서 가장 트렌디한 크래프트 맥주를 다루는 양조장을 국내 수제맥주 매니아들에게 꼽으라 한다면, 아마도 많은 사람들이 '서울 집시' 를 꼽지 않을까 봅니다. 서울 집시는 경기도 광주에 맥주 양조장이 있으며, 매장은 종로구 서순라길 근처에 한옥 느낌의 본점, 그리고 한남동에도 펍을 운영중에 있습니다. 오늘 시음하는 맥주는 '서울집시'의 하이앤드 맥주인 씨앗 시리즈의 빈티지 2021이 되겠습니다. - 블로그에 리뷰된 서울집시 양조장의 맥주들 - 서울집시 프로방스 베케이션 - 6.0% - 2022.10.03 서울집시의 전공인 Sour Beer 를 캔으로만 작게 출시하다가 2022년 부터는 씨앗이라는 이름아래 750ml 병을 선보였는데, 씨앗이라는 이름은 마치 간장에 있어 씨앗 간장과 같은 의미로, 서울집.. 2023. 12. 18.
Fremont B-Bomb 2020(프레몬트 비-밤 2020) - 12.8% 미국 시애틀에 소재한 크래프트 맥주 양조장 프레몬트(Fremont)에서는 겨울이 다가오는 시즌인 11월 말이 되면 매년 출시하는 겨울용 맥주가 있으니 오늘 시음하는 비-밤(B-Bomb)이 여기에 해당합니다. 양조장에서 말하는 정식 스타일은 정형화된 타입은 아니나, 그 의미는 통하는 '임페리얼 윈터 에일' 이라 부르고 있었습니다. 다만 로스티드 발리나 카라파(Carafa)계열 맥아가 들어갔으니 사실상 임페리얼 스타우트에 유사한 "윈터 에일" 이라 보면 되겠군요. - 블로그에 리뷰된 프레몬트(Fremont) 양조장의 맥주들 - Fremont Interurban IPA (프레몬트 인터어반 IPA) - 6.2% - 2022.02.18 Fremont Golden Pilsner (프레몬트 골든 필스너) - 4.5%.. 2023. 12. 16.
와일드 웨이브 더 와일드 웨이브 2017 - 6.0% 크래프트 맥주 양조장이라면 양조장의 존속을 위해 이윤을 창출해야하는 대중적인 맥주들이 기본을 이룬채, 자신들이 만들고싶고 궁극적으로 추구하고 싶은 맥주를 대중적인 맥주를 판매하여 얻은 이윤으로 만든다 보면 됩니다. 오늘 시음하는 부산의 Sour 맥주 전문 양조장인 와일드 웨이브의 The Wild Wave 2017 는 홈페이지의 여러 설명에서도 볼 수 있듯 그들이 가장 이상적으로 만들고 싶은 맥주의 실현이라 할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 와일드 웨이브(Wild Wave)의 맥주들 - 와일드 웨이브 설레임 - 5.5% - 2021.03.02 와일드 웨이브 블루밍 - 5.5% - 2021.08.05 와일드 웨이브 던잉 - 5.0% - 2022.02.12 와일드 웨이브 슬릿 - 6.0% - 2022.05.. 2023. 12. 14.