국가별 맥주들3035 Schneider Aventinus Weizen Eisbock (슈나이더 아벤티누스 바이젠 아이스복) - 12.0% 오로지 바이스비어(밀맥주)만을 고집하는 독일의 슈나이더 바이세(Schneider Weisse) 양조출신의 '아벤티누스 바이젠 아이스복' 입니다. 이름이 좀 복잡한 맥주인데, 하나하나씩 따로 정리해보면 아벤티누스(Aventinus)는 슈나이너바이스에서 생산되는 복(Bock)비어에 들어가는 고유명칭으로, 작년 여름.. 제 블로그 초창기 때 허접한 실력으로 소개한 '슈나이더 아벤티누스' 와 마찬가지인 맥주입니다. 바이젠은 밀맥주를 뜻하며, 아이스 복의 의미는 영어로 'Ice Bock' 으로 풀이되는데, 쉽게 설명해 '얼음 복 맥주' 입니다. - 슈나이더 바이세의 다른 맥주들 - SchneiderWeiss Aventinus Bock(슈나이더바이스 아벤티누스 복비어) - 8.2% - 2009.06.28 Schne.. 2010. 10. 29. Meantime IPA (민타임 인디안 페일 에일) - 7.5% 다섯번째로 제 블로그에서 소개하는 영국 런던에 있는 Meantime(민타임) 브루어리의 맥주인 'IPA' - 인디안 페일 에일 맥주입니다. 민타임의 IPA 는 민타임브루어리의 대표맥주로 19세기에 만들어지던 전통적인 방식의 IPA를 재현하기 위해 힘쓴 역작입니다. 영국의 펍(Pub)을 방문하면 심심치않게 IPA 맥주를 발견 할 수는 있지만, 대부분이 현대의 입맛에 맞게 순하게 제조된 것으로 200년전 인도로 보내기 위해 강하고, 쓰게 만들었던 'IPA' 와는 많은 괴리를 보이고 있습니다. - Meantime 브루어리의 다른 맥주들 - Meantime London Stout (민타임 런던 스타우트) - 4.5% - 2010.04.12 Meantime Wheat (민타임 휘트) - 5.0% - 2010.05.. 2010. 10. 28. Odell's 90 Shilling Ale (오델스 90 실링 에일) - 5.3% 오델 브루잉 컴퍼니(Odell Brewing Company)는 미국 콜로라도주에 본부를 둔 브루어리로 1989년 Doug & Wynne Odell 형제가 설립하였습니다. 브루어리를 개업하기전 Doug Odell 은 10년동안 그의 양조기술과 제조법을 절차탁마하였고, 1989년 그가 브루어리를 열었을 때에 만들 수 있었던 맥주는 단 두종류로, 오늘의 '90 실링' 에일이 그에 해당합니다. '90 실링' 에일은 Odell 의 시작과 함께한 맥주이자, 현재는 Odell의 가장 대표적인 에일이 되었죠. 21년의 세월이흐른 지금 Odell 브루어리의 맥주목록은 총 15가지로 늘어났고, 몇몇 맥주들은 수상경력도 쌓아가 Odell 브루어리를 알리는데 큰 힘이 되어주었습니다. 90 실링(Shilling)은 스코티쉬 스.. 2010. 10. 27. Duchesse de Bourgogne (뒤셰스 드 부르고뉴) - 6.2% 예전에 소개드렸던 '로덴바흐 그랑크뤼' 와 함께 벨기에의 서(west)플랜더스 지역 명물맥주인 레드 에일(Red Ale)에서 가장 유명한 제품인 뒤셰스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne) 입니다. '부르고뉴의 공작부인' 이라는 의미를 가진 이 제품에 등장하는 부르고뉴 공작부인인 실제로 역사에 존재했던 인물으로, 15세기 후반 베네룩스, 독일과 덴마크, 프랑스의 일부분을 다스렸던 부르고뉴공국의 마지막 상속녀였던 부르고뉴의 메리가 라벨속의 주인공입니다. 신성로마제국의 막시밀리안 황제가 그녀와의 결혼을 통해 그녀의 상속지를 손에 넣어 영토를 크게 확장하였는데, 이는 오스트리아(신성로마)의 전쟁보다 결혼을 통해 막대한 영토를 얻는 정략결혼의 시작이 된 사건입니다. 카를 5세의 할머니가 부르고.. 2010. 10. 26. 이전 1 ··· 663 664 665 666 667 668 669 ··· 759 다음
