국가별 맥주들2993 Samuel Smith Nut Brown Ale (사무엘 스미스 넛 브라운 에일) - 5.0% 이미 여러번 제 블로그에 소개된 적이 있는 사무엘 스미스(Samuel Smith) 브루어리는 영국 북부 노스 요크셔주의 Tadcaster 라는 인구 7,000 의 작은 마을에 소재를 두고 있습니다. 사무엘 스미스는 스스로를 독립된 형태의 작은 브루어리라 하지만, 그들의 브루어리에서 만들어지는 맥주들의 훌륭한 맛, 전문성, 이 시대에 잘 만들지 않는 희귀한 맥주들을 양조하는 독창성등에서 맥주매니아들 사이에서는 이미 유명한 브루어리가 되었으며.. 그들의 명성은 결코 작지 않다고 생각됩니다. - 사무엘 스미스의 다른 맥주들 - Samuel Smith Organic Best Ale (사무엘 스미스 올가닉 베스트 에일) - 5.0% - 2010.05.10 Samuel Smith Winter Welcome (사무엘.. 2010. 9. 2. Delirium Nocturnum (델리리움 녹터눔) - 8.5% 처음 보는순간 눈에 확 들어오는 라벨과 병을 가진 델리리움 녹터눔 (Delirium Nocturnum)은 Huyghe Brewery 라는 벨기에의 브루어리에서 만들어진 맥주입니다. Huyghe 브루어리에서 만드는 맥주중에서는 '델리리움 녹터눔' 또한 유명하기는 하지만, 가장 잘 알려진 맥주는 '델리리움 트레멘스 (Delirium Tremens)' 라는 제품으로, 전세계에 팬층을 보유하고 있는 맥주이기도 합니다. 델리리움 녹터눔의 의미는 '환각의 밤' 이며, 델리리움 트레멘스는 '술 마신뒤 찾아오는 환각' 이라 합니다. 라벨에 그려진 붉은 코끼리의 의미는 환각에서 보여지는 코끼리임이 분명한데, 환각이라는 것을 확인시켜주려는 듯 코끼리 주변에는 흰색 소용돌이가 돌아, 뭔가 어지럽고 빨려 들어가는 듯한 묘한 .. 2010. 9. 1. CrouchVale Brewers Gold (크라우치베일 브루어스 골드) - 4.0% 영국의 수도 런던을 흐르는 템즈강하류의 윗쪽에 위치한 Essex 주의 South Woodham Ferrers 라는 인구 약 16,000 명의 도시에 본부를 둔 Crouch Vale (크라우치 베일) 브루어리 출신의 Brewers Gold (브루어스 골드) 라는 제품입니다. South Woodham Ferrers 도시 근처에는 크라우치(Crouch)강이 흐르고 있으며, 크라우치 강의 계곡(Vale)에서 이름을 따와 브루어리 이름이 크라우치 베일이 되었다고 합니다. 브루어리는 1981년에 설립되었고 현재까지 독립된 채로 경영되고 있으며, 총 5가지의 정식맥주와, 12~14가지의 시즌맥주를 양조하는 브루어리입니다. 브루어스 골드(Brewers Gold)는 크라우치 베일 양조장의 대표맥주로서, 총 생산량의 50.. 2010. 8. 31. Küppers Kölsch (퀴퍼스 쾰쉬) - 4.8% 대략 1년만에 다시 마셔보게 된 독일 쾰른지역의 지역맥주인 쾰쉬(Kölsch)중 하나인 퀴퍼스 쾰쉬(Küppers Kölsch)입니다. 쾰른사람들의 자랑거리인 쾰쉬맥주의 정의는 다음과 같다 합니다. · 쾰쉬는 쾰른과 쾰른광역지역에서 만든 맥주여야 한다. · 쾰쉬는 밝은색(영: pale, 독: Hell)을 띄는 맥주이다. · 상면발효의 맥주여야한다. · 홉이 부각되며, (효모가) 필터링된 맥주이다. · 11~14 % 맥아비중의 완전한 맥주여야 한다 (이건 모든 독일맥주에도 해당) 이상이 1985년 독일정부와 쾰른지역의 24개 브루어리가 함께 공표한 '쾰쉬 협약'에 따른 쾰쉬맥주의 정의법입니다. 하나라도 어긋나게되면 쾰쉬로서의 자격이 박탈되게 되지요. 쾰른이 있는 북 서독지역은 필스너계통의 라거가 발달한 지.. 2010. 8. 30. 이전 1 ··· 665 666 667 668 669 670 671 ··· 749 다음
