맥주 이야기들3057 Ale Smith Clasico (에일 스미스 클라시코) - 5.2% 미국 샌디에고(San Diego)에 위치한 크래프트 맥주 양조장에일 스미스(Ale Smith)가 만든 클라시코가 오늘 시음맥주로, 미국의 샌디에고 라는 도시는 캘리포니아 최남단으로멕시코 국경에서 그리 멀지 않은 곳에 위치하여 있습니다. 그렇기 때문에 기본적으로 멕시코 문화의 영향을 받았기에이곳의 양조장들은 Mexican Lager 를 만들기도 하는데,오늘 시음하는 클라시코 또한 그런 일환이라 할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에일스미스 양조장의 맥주들 -Ale Smith Speedway Stout (에일 스미스 스피드웨이 스타우트) - 12.0% - 2018.10.19Ale Smith Nut Brown (에일 스미스 넛 브라운) - 5.0% - 2019.02.02Ale Smith Horny Devil.. 2024. 11. 11. 맥파이 땡삐 - 7.0% '땡삐' 는 경상도 사투리로 땅벌을 뜻하는 말이라하며,오늘 시음하는 맥파이의 Sour IPA 의 이름입니다. 땅벌에 쏘인 사람은 따끔함을 느낄 수 밖에 없는데,Sour IPA 또한 마시게되면 그런 느낌을 받을터라이 같은 이름을 지은거라 맥파이 홈페이지에 설명됩니다. 알코올 도수는 7.0% 로 낮지 않은 편이지만Sour Ale 과 IPA 모두 질감-점성적으로 무겁진 않아맥파이에서는 이 제품을 여름용 맥주로 내놓고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 맥파이 양조장의 맥주들 -맥파이 겨울산행 - 5.0% - 2021.02.14맥파이 봄마실 - 4.0% - 2021.04.07맥파이 여름회동 - 6.0% - 2021.07.28맥파이 가을가득 - 5.5% - 2021.10.04맥파이 겨울방학 - 7.2% - 2022... 2024. 11. 9. Carbon Brew Sour Punch (카본 브루 사워 펀치) - 4.5% 카본 브루(Carbon Brew)는 홍콩 Fo Tan 에 양조장이,홍콩섬 센트럴에 탭 룹이 있는 크래프트 맥주 업체입니다. 6년 전인 2018년에 설립되었고 직원들이 즐기는 맥주,창의적인 맥주를 만드려는 컨셉으로 생겨난 곳으로,통일성있는 그들만의 느낌있는 디자인이 눈에 띕니다. 아직 한국에 정식 수입되고있는 양조장은 아니며,지난 홍콩 여행에서 구매해온 맥주입니다. 2018년에 설립된 젊은 느낌의 크래프트 맥주 양조장답게주로 취급하는 맥주들은 미국의 트렌디한 타입들로 보입니다. 오늘 시음하게 될 '사워 펀치' 라는 맥주도 그런 셈인데,맥주 스타일 기반은 독일의 Berliner Weisse 입니다. 하지만 젊은 크래프트 맥주 답게 베를리너 바이세에다가구아바, 라즈베리 등을 첨가하여 이색적임을 추가하였는데,.. 2024. 11. 7. Jolly Pumpkin Bière De Mars (졸리 펌킨 비에흐 드 마스) - 7.0% 셰익스피어가 쓴 줄리어스 시저의 유명한 대목으로"3월 15일을 조심하라" 라는 말이 있습니다. 시저가 브루투스에게 암살당하는 날에 대한 불길한 예언으로,그날인 3월 15일을 불어로 옮기면 Ides De Mars 라고 합니다. 오늘 시음하는 미국 크래프트 맥주 양조장 Jolly Pumpkin 이 만든Bière De Mars 라는 맥주는, Ides De Mars 를 패러디한 명칭입니다. - 블로그에 리뷰된 졸리 펌킨(Jolly Pumpkin) 양조장의 맥주들 -Jolly Pumpkin Oro De Calabaza (졸리 펌킨 오로 데 칼라바자) - 8.0% - 2015.06.25Jolly Pumpkin Calabaza Blanca (졸리 펌킨 칼라바자 블랑카) - 4.8% - 2017.01.08Jolly.. 2024. 11. 5. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 765 다음
