독일 맥주207 Flensburger Frühlingsbock (플렌스부르거 프륄링스복) - 7.0% 플렌스부르거(Flensburger)는 독일 Flensburg 출신으로 Flensburg 는 독일 최북단인 덴마크 국경지역에 있습니다. 플랜스부르거는 1888년 9월 6일 다섯명의 시민이 함께 설립한 양조장이며 한반도로치면 신의주나 회령 같은 완전 외곽지역에 소재했음에도 독일 어느지역에 가도 볼 수 있는 전국구 맥주들 중 하나입니다. 그럼에도 거대 맥주 그룹(하이네켄,칼스버그,라데베르거) 등에 인수되지 않고 독립적인 형태를 유지하는 플랜스부르거인게 대단합니다. 다만 단점이라면 독일 병맥주의 기본 용량(500ml)에 못미치는 330ml 스윙탑 병에 모든 맥주들이 담겨져서 나오는데, 맥주 가격은 다른 500ml의 맥주들과 차이가 없다는 점입니다. - 블로그에 리뷰된 플렌스부르거(Flensburger) 의 맥주.. 2013. 5. 2. St. Georgenbräu Keller Bier (장크트 게오르겐브로이 켈러비어) - 5.6% 장크트 게오르겐 브로이(St. Georgenbräu)는 독일 바이에른주 북부인 프랑켄(Franken)지역의 부텐하임(Buttenheim) 출신으로 부텐하임은 밤베르크(Bamberg)에서 동남쪽으로 약간 떨어진 곳입니다. 리바이스 청바지의 아버지 레비 스트라우스의 고향인 부텐하임으로 '장크트 게오르겐 양조장'은 1624년 부텐하임에서 설립되었습니다. 프랑켄(Franken)지역 출신답게 전통적인 독일 맥주에 전념하는 곳으로 일반적인 맥주 스타일들(필스,바이젠,둔켈)들도 물론 양조하지만 양조장에서 가장 유명한 맥주는 켈러비어(Kellerbier)입니다. 대부분의 켈러비어(Kellerbier)가 독일 프랑켄지역을 벗어나 다른 국가로 수출되지 못하기에, 미국의 매니아들은 켈러비어를 그저 독일 어느 한적한 지역의 .. 2013. 4. 30. Unertl Weissbier Bock (우네르틀 바이스비어 복) - 6.8% 우네르틀(Unertl) 양조장은 독일 바이에른 주의 주도인 뮌헨에서 동쪽으로 약간 떨어진 Haag 라는 마을에 소재한 곳으로 바이에른 주 출신임을 증명하는 바이에른의 대표 특산맥주인 바이스비어/바이젠(Weizen)에 특화된 양조장입니다. 우네르틀이 생산하는 맥주 목록에는 바이스비어에서 세분화가능한 스타일의 맥주들로 짜여져있는데, 헤페 바이젠-둔켈바이젠 등을 비롯하여 무알콜 바이젠, 라이트(Leicht) 바이젠, 바이젠복(Weizenbock)도 취급합니다. 우네르틀(Unertl)은 1929년 Alois Unertl II 에 의해 설립되었고 그의 아버지 Alois I 는 이미 바이에른 지역의 다른 양조장에서 바이스비어를 만들던 양조가였다고 알려져있습니다. 설립자 Alois Unertl II 는 우네르틀(Un.. 2013. 4. 28. Andechs Bergbock Hell (안덱스 베르크복 헬) - 6.9% 제가 현재 거주 중인 독일은 이제서야 봄이 찾아온 것 같습니다. 나무에 잎사귀가 열리고 꽃이 피고 새들이 지저귀기 시작했으며 거리에는 야외 테이블들이 설치되어 사람들이 봄기운을 느낍니다. 이처럼 아름다운 계절인 봄을 위해 제작되는 스타일의 맥주가 있는데, 독일 동남부 바이에른 주가 원산인 마이복(Maibock)입니다. 마이(Mai)는 우리말로 5월로서 '5월의 복' 이란 의미가 됩니다. 5월에 양조되는 맥주는 아니고 5월이되야 독일은 본격적인 봄인지라 그런 봄을 떠올리며 만들어지는 맥주가 마이복(Maibock)으로, 많은 양조장들이 마이복(Maibock)이라는 스타일 명칭을 자신들의 맥주 이름에 그대로 사용하기도 합니다만.. 몇몇 양조장은 Frühling-bock (프륄링-봄)이라 칭하고 있죠. - 블로.. 2013. 4. 26. 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 36 37 ··· 52 다음
