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Mahou Clásica (마오 클라시카) - 4.8% 이번에 시음하려는 맥주는 스페인 출신의 마오 클라시카(Clásica)라는 맥주입니다. 작년 7월 제가 블로그에 리뷰했으며, 최근 몇 달사이에 한국에 정식으로 수입된 '마오 씬코 에스트렐라' 와는 같은 양조장 출신이죠. 마오는 스페인에서도 수도인 마드리드 출신으로, 세계 최고의 호화군단으로 손 꼽히는 축구클럽인 '레알 마드리드' 의 스폰서를 맡고 있는 맥주이기도 합니다. 그 때문인지 마오(Mahou) 맥주에 관한 이미지를 검색하면 레알 마드리드의 수호신이자 現 스페인 국가대표 골키퍼이며, 마오 맥주의 모델이라는 카시야스의 모습도 함께 볼 수 있습니다. - 블로그에 등록된 마오(Mahou)의 다른 맥주 - Mahou Cinco Estrellas (마오 씬코 에스트렐라) - 5.5% - 2011.07.16 오.. 2012. 1. 12.
Hello My Name Is Ingrid (안녕 내 이름은 잉그리드야!) - 8.2% 영국의 브루 독(Brew Dog)은 영국과 유럽을 넘어, 세계적으로 돌+아이 성향으로 이름난 양조장인데, 오늘 소개할 맥주는 Hello My Name is Ingrid 입니다. 더블 인디안 페일 에일 (Double India Pale Ale), 혹은 임페리얼 IPA (Imperial India Pale Ale) 스타일인 '안녕 내 이름은 잉그리드야 !' 맥주인데, 더블/임페리얼 IPA를 간단하게 설명하자면 기존의 인디안 페일 에일(IPA)의 풍미와 알콜도수를 강하게 만든 제품입니다. IPA 라는 장르의 맥주도 우리나라에서 흔치 않은데, 그것의 강화버전인 더블/임페리얼 IPA 는 우리나라에선 완전 4차원의 맥주나 다름 없죠. - 블로그에 등록된 브루 독(Brew dog) 양조장의 맥주 - Brew Dog .. 2011. 12. 25.
Delirium Christmas/Noël (델리리움 크리스마스/노엘) - 10.0% 이번주 주말인 크리스마스가 3일 앞으로 다가온 시점에 '델리리움 크리스마스(Delirium Christmas)'라는 벨기의 출신의 크리스마스 특집 맥주를 시음하고자 합니다. 우리나라에서는 '데릴리움'으로 유통되는 이 맥주는 벨기에 Huyghe 양조장에서 만드는 에일으로, 'Delirium' 이라는 브랜드로 된 제품은 총 4개입니다. 오늘의 주인공인 델리리움 크리스마스 에일과 올해 출시된 Delirium Red 라는 신제품, 그리고 현재 우리나라에서 판매되어지는 Delirium Tremens, Delirium Nocturnum이 해당되죠. - 블로그에 소개된 크리스마스 특집 맥주들 - Samuel Smith Winter Welcome (사무엘 스미스 윈터 웰컴) - 6.0% - 2010.06.14 Aech.. 2011. 12. 22.
Kunstmann Lager (쿤스트만 라거) - 4.3% 쿤스트만 라거(Kunstmann Lager)를 양조하는 동명의 쿤스트만 양조장은 칠레에 있는 곳으로, 1850년 독일출신 이민자 쿤스트만家이 설립했습니다. 19세기에는 독일인들의 해외이민이 활발하여 북미와 남미등으로의 이주가 많았다고 하는데, 그 중에 맥주양조기술을 습득한 사람들은 신대륙에서 맥주양조장을 열게 되었습니다. 1857년 미국에 이민한 아돌프 부시가 1876년 설립한 버드와이저(Budweiser), 1855년 독일출신 프레데릭 밀러가 밀워키에 세운 양조장 밀러(Miller)같은 대그룹이 이에 해당하고, 라이넨쿠겔(1867), 잉링(1829), 사라낙(1888)등의 마이크로 브루어리등도 독일출신 이민자가가 설립했죠. - 쿤스트만(Kunstmann)의 다른 맥주들 - Kunstmann Bock (.. 2011. 12. 4.