국가별 맥주들/대한민국248 히든트랙 엘리제 페일 에일 - 5.0% 국내 수제맥주 양조장인 히든트랙(Hidden Track)은 얼마전까지 경기도 양주에 소재하고 있었지만 SNS 로 경기도 양평으로 이전 소식을 밝혔습니다. 히든트랙 양조장의 첫 시작은 국내에서 소규모 양조장의 외부유통이 주세법 변경으로 본격적으로 가능해진 2014년 서울 안암동의 브루펍으로부터 시작합니다. 히든트랙 뿐만 아니라 소위 2세대라고 불리는 수제맥주 양조장들은 2014~15년을 기점으로 전국 각지에 양조장을 건설하며 시작되었습니다. - 블로그에 리뷰된 히든트랙(Hidden Track) 양조장의 맥주들 - 히든트랙 오케스트라 사워 세종 - 7.0% - 2021.03.24 히든트랙 베리 트위스트 라즈베리 - 4.5% - 2021.10.08 히든트랙 저먼 수플렉스 - 4.5% - 2022.03.12 히.. 2023. 4. 21. 플레이그라운드 몽크 IPA - 7.2% 대한민국의 다양한 탈(Mask)로 맥주들의 개성을 담는 경기도 고양시에 소재한 플레이그라운드 양조장의 대표적인 초창기 IPA 맥주라면 몽크 IPA 가 꼽히며 열대과일 캐릭터가 강한 American IPA 입니다. 몽크 IPA 에 적용된 우리나라의 탈은 중탈이며, 승려가 맞나 싶을 정도로 거친 말과 행동을 일삼는 승려의 규율을 어기고 본성을 따르는 파계승입니다. - 블로그에 리뷰된 플레이그라운드 양조장의 맥주들 - 플레이그라운드 黑白 - 10.0% - 2021.02.12 플레이그라운드 젠틀맨 라거 - 7.6% - 2021.09.14 플레이그라운드 펌킨 에일 - 6.5% - 2021.11.01 플레이그라운드 위치 초콜릿 스타우트 - 5.7% - 2022.02.16 플레이그라운드 빅 슬라이드 IPA - 5.4.. 2023. 4. 15. 어프리데이 스타우트 - 0.05% 매니악한 크래프트 맥주를 즐기는 사람들은 자극에 무뎌져 더욱더 강하고 강렬한 맥주들을 찾아헤메이고는 하지만, 건강이나 임신 등등의 여러 이유로 순하고 도수가 낮은 맥주들을 더 찾는 소비층도 반대로 늘고 있는게 현실입니다. 아예 알코올이 없는 무알콜이나 알코올 도수가 0.5~1% 미만인, 비알콜 맥주들 또한 전 세계적으로 많이 각광받는 아이템입니다. 사실 무알콜이나 비알콜 맥주들의 용도나 취지는 좋지만 선뜻 손이 잘 가지 않는 이유는 아무래도 맛이라 할 수 있습니다. 특히 대기업에서 만들어내는 무알콜 맥주들은 그 베이스가 애당초 엷은 맛을 가진 페일 라거인 경우가 많다보니 느끼하게 달작지근한 밝은 맥즙 맛이 튀는게 약점입니다. 경기도 남양주시에 위치한 2022년에 오픈한 어프리데이 양조장은 무알콜 맥주에서.. 2023. 4. 10. 맥파이 후딱 - 3.5% 작년에 국내 수제맥주 양조장 맥파이(Magpie)에서는 간편하게 즐길 수 있는 Mini IPA 를 새롭게 선보였습니다. 우리말로는 후딱, 영어표현으로는 Quickie 라고 하며, 영단어 뜻을 검색하면 '빠르게 잠깐 하는 것' 과 '빠르게 해치우는 성교' 등의 결과를 볼 수 있습니다. 캔맥주의 라벨 디자인에는 토끼들이 뛰고 있는데, 동화 토끼와 거북이의 이미지에서도 우리가 느끼는게 토끼라는 동물은 날쌘 동물이라는 인식이 있기도 하지만, 토끼라는 동물은 천적이 없을 때 엄청난 번식력을 자랑하기에 어쩌면 Quickie 라는 단어 느낌에 맞는 동물일거라 생각됩니다. - 블로그에 리뷰된 맥파이 양조장의 맥주들 - 맥파이 겨울산행 - 5.0% - 2021.02.14 맥파이 봄마실 - 4.0% - 2021.04.07.. 2023. 4. 3. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 62 다음
