국가별 맥주들/대한민국248 화이트 크로우 IPA - 6.5% 강원도 평창군에 위치한 크래프트 맥주 양조장 화이트 크로우가 취급하는 맥주들을 이름을 보면 화이트 크로우 + 무언가 + 맥주 스타일로 조합되었는데, 오늘 시음하는 화이트 크로우는 중간의 '무언가' 가 빠진 단촐하게 양조장의 명칭 + 스타일 이름의 구성입니다. 사실 이런 조합의 이름은 다른 수식어가 필요없는 정말 양조장을 대표하는 맥주들에서 보이는 네이밍입니다. - 블로그에 리뷰된 화이트 크로우 양조장의 맥주들 - 화이트 크로우 앨티 엠버 - 5.3%- 2021.05.09 화이트 크로우 고라니 브라운 - 6.5% - 2021.07.10 화이트 크로우 밝은밤 - 7.9% - 2021.10.24 화이트 크로우 평창 골드 - 5.2% - 2022.03.04 대표적으로 시에라 네바다 페일 에일, 스톤 IPA, 세.. 2023. 5. 13. 부산맥주 해운대 다크에일 - 4.8% 부산과 관련된 지명을 담아 맥주를 출시하는 부산맥주의 '해운대 다크에일' 을 시음합니다. 다크 에일은 상당히 중의적이면서 모호한 표현으로 말 그대로 어두운색 에일발효 맥주들을 통칭하기 때문에 해당 단어만 듣고 어떤 타입의 맥주인지는 알 수 없지만, 대중지향적인 맥주를 만드는 (주)부산맥주의 특성상, 그리고 알코올 도수가 4.8% 라는 부분을 헤아려본다면 벨기에 쿼드루펠이나 영/미국의 임페리얼 스타우트는 아닐테니 무난한 다크 에일인 포터나 스타우트를 지향할거라 예상합니다. - 블로그에 리뷰된 (주)부산맥주의 맥주 - 부산맥주 부산 IPA - 5.0% - 2022.11.03 일반적인 사람들에게도 어필할 만한 포터나 스타우트 등의 다크 에일을 만들었겠거니 생각하고 시음기 작성에 임했지만, 의외로 (주)부산맥주.. 2023. 5. 9. 아트몬스터 청담동며느리 - 5.4% 2012년 말 이코노미스트지 기자였던 다니엘 튜더가 '한국맥주 북한 대동강맥주보다 맛 없다' 라는 기사 문구는 많은 사람들이 동조하며 화제가 되기도 했습니다. 사실 해당 기사의 원제목은 'Firely Food but Boring Beer' 로 한국 음식은 화끈하고 다양한 반면 대기업 라거만 있는 것을 Boring 이라고 표현한 것으로, 2012년 당시 열악했던 한국의 맥주 시장에 다양한 맥주들이 나오지 않는 부분을 이야기했습니다. 글 가운데 북한 대동강 맥주와의 비교가 이목을 끄는 부분이 있기에 그쪽이 부각되어 지금까지 맥주는 북한>한국의 이미지가 남게 되었죠. 경기도 군포에 위치한 아트몬스터 양조장의 설립 배경에는 다니엘튜더의 기사에 대한 의구심으로 한국 맥주의 퀄리티가 결코 떨어지지 않는다는 생각으로.. 2023. 5. 3. 크래프트브로스 로보 - 11.0% '원더 페일 에일' 의 시음기 편에서 이미 언급한 적이 있지만 2010년대 중반 이후 주세법 개정으로 위탁으로 맥주를 공급받던 수제맥주 펍들이 자신만의 양조장을 갖추게 되었다고 했는데, 경기도 김포에 양조장이 있는 크래프트브로스(Craftbros)도 마찬가지로 오늘 시음하는 로보(LOBO)또한 위탁시절에 만들어지던 맥주였습니다. 현재 크래프트브로스는 우리나라에서 IPA 스타일을 잘 다루는 양조장들 중 탑급으로 손꼽히는 업체로 이미지를 구축했지만, 양조장을 갖추기 이전부터 벨기에식 밀맥주나 임페리얼 스타우트 등 여러 스타일의 맥주들을 시도하며 손님들에게 제공했던 업체입니다. - 블로그에 리뷰된 크래프트브로스 양조장의 맥주들 - 크래프트브로스 원더 페일 에일 - 5.7% - 2021.04.27 크래프트브로스.. 2023. 4. 25. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 62 다음
