국가별 맥주들/대한민국248 더테이블 플레이볼 - 4.5% '더테이블' 은 경기도 고양시에 소재한 수제맥주 양조장으로 신생이 아닌 하우스맥주 시절부터 운영되어진 고참급 업체입니다. 종로 보신각 뒷편에도 매장이 운영중에 있어 그곳에 방문하면 더테이블의 맥주를 마실 수 있는 1세대 수제맥주 양조장으로, 2014년 주세법 개정 이후에 생겨난 2세대 양조장들이 법 개정 이전 양조장이 없었을 때, 위탁 양조를 통해서 맥주를 만들어 운영중인 펍에서 맥주를 판매하던 시기가 있었는데, 더테이블도 2세대 양조장들에게 위탁을 해주던 양조장들 중 하나였습니다. 2010년대 중반 이후로 등장한 2세대 수제맥주 양조장들도 시간이 흐르며 캔이나 병으로 맥주를 유통하기 시작한 반면, 상대적으로 1세대인 더테이블은 캔 유통이 늦은 편이긴 했지만, 그래도 최근 더테이블에서도 플레이볼과 페어웨.. 2023. 1. 16. 탐라에일 곶자왈 IPA - 5.6% 대한민국 최남단 수제맥주 양조장이라 일컫어지는 제주도 서귀포시에 위치한 탐라 에일 양조장입니다. 대중 수제맥주 양조장이라면 응당 IPA 맥주 하나쯤은 라인업에 포함되어 있는게 거의 대부분이라고 보는데, 오늘 시음하는 곶자왈 IPA 가 여기에 해당하는 제품으로, 제품 묘사를 볼 때 아메리칸 IPA 에 해당하는 듯 합니다. - 블로그에 리뷰된 탐라에일 양조장의 맥주 - 탐라에일 한라 까마귀 포터 - 5.6% - 2022.04.09 이번에 마시는 맥주의 이름인 곶자왈은 화산섬인 제주도에서 발견할 수 있는 자연환경이라 합니다. 제주도어로 숲을 뜻하는 곶과 가시덤불을 의미하는 자왈이 합쳐진 것으로, 화산활동으로 용암이 분출하여 형성된 암괴지대이지만 나무와 덩굴들이 자라는 숲이 되었습니다. 제주도에 곶자왈은 널리 .. 2023. 1. 9. 크래머리 가평물안개 - 6.5% 크래머리(Kraemerlee) 양조장이 위치한 경기도 가평에는 북한강과 청평호, 여러 계곡 등 물과 관련된 휴양지가 많고, 몇몇 팬션이나 계곡 등은 물안개와 관련된 이름으로 운영되며, 크래머리 양조장 근처에는 아침고요수목원이 위치하였기에 아침에 산책하면 산등성이에 쌓인 안개를 쉽게 볼 수 있습니다. 오늘 시음하려는 맥주는 '가평물안개' 라는 이름을 가졌고, 해당되는 맥주 스타일은 Hazy IPA 라 설명되고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 크래머리(Kraemerlee) 양조장의 맥주들 - 크래머리 바이젠복 - 7.0% - 2021.02.20 크래머리 필스너 - 4.7% - 2021.06.30 크래머리 임페리얼 필스너 - 9.0% - 2021.09.30 크래머리 임페리얼 스타우트 - 11.0% - 2022... 2023. 1. 3. 플레이그라운드 일품 에일 - 7.7% 경기도 고양시에 소재한 수제맥주 양조장인 플레이그라운드에서는 비정기적으로 나무통에 숙성된 배럴 에이징(Barrel Aging) 맥주들을 출시하곤 합니다. 맥주가 서양의 주류이기 때문에 배럴 에이징이 될 때도 서양의 주류인 위스키, 와인을 담구었던 통에 들어가거나, 바로 얼마전에 소개한 브루클린 양조장의 팔랑케처럼 멕시코의 증류주인 메스칼이나 데낄라에 담기도 합니다. - 블로그에 리뷰된 플레이그라운드 양조장의 맥주들 - 플레이그라운드 黑白 - 10.0% - 2021.02.12 플레이그라운드 젠틀맨 라거 - 7.6% - 2021.09.14 플레이그라운드 펌킨 에일 - 6.5% - 2021.11.01 플레이그라운드 위치 초콜릿 스타우트 - 5.7% - 2022.02.16 플레이그라운드 빅 슬라이드 IPA - .. 2022. 12. 28. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 62 다음
