국가별 맥주들/대한민국295 와일드웨이브 블루밍 - 5.5% 크래프트, 대기업 맥주를 떠나서 여러 가지 맥주들을 다루는 양조장들에는 각양각색 특별한 컨셉을 담은 시리즈 맥주들이 존재하고 있습니다. 멀리 갈 필요도 없이 한국 맥주 대기업인 하이트(Hite)에도 맥스 스페셜 홉(Max Special Hop)이라는 시리즈가 있고, 바로 지난 리뷰였던 벨기에 구덴 카롤루스(Gouden Carolus)는 '인덜전스' 라는 이름하에 매년 독특한 컨셉의 맥주들을 냅니다. - 블로그에 리뷰된 와일드 웨이브(Wild Wave)의 맥주 - 와일드 웨이브 설레임 - 5.5% - 2021.03.02 국내 수제맥주 업계에서 Wild/Sour 맥주의 선구자로 인정받는 부산 와일드 웨이브에는 'From The Earth' 라는 시리즈가 있습니다. Wild/Sour 맥주가 어떤 곳에서는 자연.. 2021. 8. 5. 칠홉스 비 더 레드 - 5.6% 2021년 8월 초 현재 도쿄 올림픽이 한창 진행중이며, 19년 전인 2002년 여름에는 한일 월드컵이 열렸습니다. 대한민국 축구국가대표팀의 공식 서포터즈 클럽은 붉은 악마이고 한국의 홈 유니폼도 붉은 색이었기에 거리응원을 나온 사람들은 붉은 티셔츠를 입고 나왔고, 당시 붉은 응원 유니폼에는 Be The Reds 라고 쓰여있었죠. - 블로그에 리뷰된 칠홉스(Chillhops)의 맥주 - 칠홉스 DDH IPA - 7.2% - 2021.04.11 충남 서산에 위치한 크래프트 맥주 양조장인 칠홉스에서는 붉은 색의 Red IPA 를 기획했습니다. 기존의 아메리칸 IPA 들에 비해서 붉은 색을 자아내는 카라멜 맥아의 비중을 높여 적당한 단 맛과 함께, 홉(Hop)에서 오는 핵과일, 베리, 열대과일류의 풍미가 어울.. 2021. 8. 1. 맥파이 여름회동 - 6.0% 매 시즌마다 계절 맥주를 내놓는 맥파이(Magpie)가 선보인 여름에 어울리는 맥주인 '여름 회동' 입니다. 맥주의 스타일은 호펜바이세(Hopfenweisse)이며, '호펜바이세'는 정식 맥주 스타일 명칭이라기보다는 독일의 슈나이더 양조장이 내놓은 맥주 이름입니다. 바이젠(복)과 IPA 스러운 홉의 만남이라는 컨셉으로 전통과 신식의 만남, 독일과 미국의 만남 등등 흥미로운 요소들로 상징적인 맥주가 되었습니다. - 블로그에 리뷰된 맥파이(Magpie) 양조장의 맥주들 - 맥파이 겨울산행 - 5.0% - 2021.02.14 맥파이 봄마실 - 4.0% - 2021.04.07 본래 슈나이더의 호펜바이세는 도수가 높은 바이젠 복 에 홉이 적용되어 기본적으로 맥주가 무게감이 있고 진득한 부분도 강조되었습니다. 아무.. 2021. 7. 28. 스퀴즈 어반 래빗 바이젠 - 5.0% 말표 맥주가 스퀴즈 브루잉의 효자맥주라 할 지라도 아무래도 판매 편의점이나 구두약 브랜드가 더 기억남고, 춘천 스퀴즈 양조장 제품이라는 이미지는 강하진 않습니다. 사실 스퀴즈 양조장은 운영하는 브루펍에서 꽤 다양한 스타일의 맥주들을 생산하여 판매하고 있는 곳이며, 소매 채널에 유통되는 캔 맥주만 놓고 보더라도 말표가 아닌 맥주들을 Urban Rabbit 이라는 명칭 하에 편의점, 마트 등에 유통하고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 스퀴즈 브루잉의 맥주 - 스퀴즈 말표 흑맥주 - 4.5% - 2021.02.08 '도시 토끼(Urban Rabbit)' 시리즈는 두 종류로 구성되며, 독일 뮌헨식 헬레스 라거와 독일식 밀맥주 바이젠입니다. 스퀴즈 양조장의 홈페이지에서 오늘 주인공 어반 래빗 바이젠에 관해 Kris.. 2021. 7. 24. 이전 1 ··· 58 59 60 61 62 63 64 ··· 74 다음
