크래프트브로스 원더 페일 에일 - 5.7%
크래프트브로스(Craftbros)는 수제 맥주가 우리나라에서 막 활성화되던 2014년, 서래마을에 펍&바틀샵으로 시작했습니다. 불과 7년 전이지만 당시에는 맥주 양조장을 설립하기에는 어려움이 있었기 때문에, 수제 맥주에 열정이 많은 사장님들은 직접 만든 맥주 레시피를 양조판매 면허가 있는 양조장에 맡겨 위탁 생산 후 공급받아 펍에서 판매하는 형식이 많았습니다. 당시에는 위탁 생산으로 시작했지만 현재는 정식적이고 자체적인 양조장을 갖춘 수제 맥주 업체들이 꽤 되는데, 맥파이, 미스터리, 와일드 웨이브, 브루원, 스퀴즈 등등등이 있고 크래프트브로스 또한 2019년 김포에 양조장을 설립하였습니다. 미국식 수제맥주가 우리나라에서 태동할 때 부터 위탁 양조와 양조장, 맥주 펍, 보틀샵 등을 쭉 운영했으니, 업계에..
2021. 4. 27.
