국가별 맥주들/대한민국271 [700 번째 맥주] 7 Bräu India Pale Ale (세븐브로이 인디아 페일 에일) - 5.5% 700 번째 맥주로 제가 택한것은 7 Bräu의 인디아 페일 에일(IPA)로 단순히 700 과 숫자 7의 관련성을 바탕으로 선택한 것은 아닙니다. 한국 맥주史 에 있어서 존재만으로 한 획을 그은 7Bräu의 IPA 인데, 세븐브로이는 강원도 횡성에 위치한 국산 마이크로 브루어리로 보도자료에 따르면 77년만에 최초로 탄생한 맥주 양조장입니다. 국내에서는 3 번째로 제조/유통이 가능한 일반 면허 양조장이기도하죠. 엄밀히 따지면 최초의 마이크로 브루어리라고는 하기 어려운데, 일명 하우스 맥주집이라 불리는 캐슬 프라하, 바네하임, 옥토버페스트 등은 자체 가게 내에서 양조할 수 있는 제조면허는 가지고 있지만 동일 사업자 영업장 외 문 앞의 소매점에도 판매할 수 있는 유통면허는 없습니다. 유명 하우스맥주집의 맥주들.. 2012. 11. 29. Energin (에너진,홍삼쌀맥주) - 4.5% 맥주 블로그를 운영하면서 가장 염원하는 시간이 있는데, 국가별 맥주 분류의 '대한민국' 에 해당되는 다양한 국산맥주들을 리뷰하는 것입니다. 오늘 소개하는 '에너진' 은 자랑스런 대한민국의 맥주로, 경기도 김포시에서 추진한 특산 맥주 사업이며 김포의 특산물인 김포 금쌀 + 김포 인삼을 이용하여 만든 맥주입니다. 에너진(Energin)은 에너지(Energy)와 인삼(Ginseng)의 합성어로 인삼의 활력을 담은 맥주라는 의미로서 사용되었다고 하며, 김포 금쌀이 첨가되었기 때문에 100% All Malt 맥주는 아니고 발포주에 속하며, 국산 맥아와 독일 맥아를 혼용한 제품입니다. [김포인삼쌀맥주 홈페이지] 에 소개된 에너진(Energin)은 총 3 종류의 다른 스타일의 맥주로 구성되어 있습니다. 인삼 쌀맥주,.. 2012. 8. 25. Jirisan Moon Bear IPA (지리산 반달곰 IPA) - 6.8% 정말 오랜만에 우리나라 출신의 맥주를 리뷰하게 되었는데, 그 주인공은 '지리산 반달곰 IPA' 입니다. 녹사평역 2번출구에서 나와 경리단근처에 있는 크래프트웍스 탭하우스(Craftworks Taphouse)에서 제공되는 맥주로, 우리나라에선 흔치않은 맥주들.. 쾰쉬, IPA 등을 판매하는 Pub & Bistro 입니다. 위치가 이태원근처여서 내국인보다는 외국인 손님들이 대부분인 이곳은 맥주를 직접만들지는 않고, 가평에있는 '카파 양조장' 에서 들여온다고 합니다. 가평에서 맥주를 만드시는 브루마스터 박철씨는 독일에서 양조기술을 배웠으며 미국식 크래프트 에일에 주로 관심이 있고, 이에 매진하는 중이라고 합니다. 그의 맥주들은 효모가 걸러지지 않은 맥주들이기 때문에 살아있는 맥주, 즉 풍부한 맛을 느낄 수 있.. 2011. 7. 25. 대동강맥주 - 5.0% 지난 토요일 발티카맥주에 관한 언급 중 김정일 국방위원장이 발티카맥주를 극찬하고, 외국으로 부터 선진기술을 들여와 북한만의 고품질의 맥주를 양조하기 시작했다고 밝혔는데, 바로 그 때 만들어진 맥주가 바로 대동강 맥주입니다. 대동강맥주에 대해 관심이 있어 구글링을 통해 좀 더 알아보던 중 사당동에 북한상품을 취급하는 점포가 있고 대동강맥주를 판매한다는 것을 발견하고는 학교에 다녀오는 길에 한 번 들러보았습니다. 많은 분들이 특히나 이 대동강맥주에 관심을 보이실 것 같아 정확한 위치를 나타낸 지도를 첨부시켜 봅니다. 4,7호선 환승역 이수역에서 하차한 뒤 10번 출구로 나와 나온방향으로 직진하다 보면 신세계약국 골목이 있으며, 우회전 하면 세진당 약국이 보입니다. 세진당약국 앞에서 좌회전하여 길을따라 걷다보.. 2010. 1. 21. 이전 1 ··· 64 65 66 67 68 다음
