국가별 맥주들/독일445 Hofbräu Original (호프브로이 오리지널) - 5.1% 독일 뮌헨(München)을 대표하는 맥주 양조장인 호프브로이(Hofbräu)에서 만든 오리지널 라거입니다. 독일 뮌헨과 바이에른 주 일대에서 나오는 금색 라거 맥주들 중에서 Original 이라는 문구가 앞에 붙으면 헬레스(Helles) 스타일임을 의미하는데, 오늘 시음하는 호프브로이 제품을 비롯해서 블로그에 리뷰된 것만 살펴봐도 뢰벤브로이, 바이헨슈테판, Spaten 등등이 그렇습니다. - 블로그에 리뷰된 호프브로이(Hofbräu)의 맥주들 - Hofbräu Münchner Weisse (호프브로이 뮌히너 바이세) - 5.1% - 2011.09.30 Hofbräu Münchner Sommer (호프브로이 뮌히너 좀머) - 5.1% - 2013.07.09 Hofbräu Maibock (호프브로이 마이복.. 2021. 4. 17. BRLO Berliner Weisse (베를로 베를리너 바이세) - 4.0% 베를로(BRLO)는 독일 베를린의 크래프트 맥주 양조장으로 BRLO 라는 이름은 약 천여년 전에 베를린 지역에 정주하던 슬라브족 사람들이 베를린을 부르던 옛 이름에서 가져왔습니다. 설립년도는 2014년으로 제가 베를린에서 공부하던 시절이 2013년이므로 제가 떠난 이후에 생겨난 곳입니다. 베를린의 Spandau 와 Gleisdreiek 지역에 양조장이 있는데, Gleisdreisek 은 저의 집과 거닐던 공원에 인접해있는 역으로 그 때 당시 블로그에 올릴 맥주 사진을 찍으러 자주 방문하던 곳이었습니다. 예를 들면 이 사진이 그 지역이죠. 그 철길 아래에 생겨난 양조장이라니 추억돋는군요. 최근 베를로(BRLO)의 맥주들이 국내에 정식 수입되었고, 대중적인 페일 에일이나 IPA, 필스너 등등의 맥주들과 발틱.. 2021. 3. 10. Riedenburger Dolden Dark (리덴부르거 돌덴 다크) - 6.9% 독일 리덴부르거(Riedenburger) 양조장에는 Dolden 이라 불리는 맥주 시리즈 분류가 있고, Dolden 시리즈에서는 독일 전통적인 맥주들보다는 크래프트 맥주 쪽을 다루는 경향이 보입니다. 오늘 시음하는 Dolden Dark 도 스타일이 라벨에 적혀있듯 상면발효 포터(Porter)타입으로 전통적인 독일 맥주와는 거리가 있는 영국식입니다. - 블로그에 리뷰된 리덴부르거(Riedenburger)의 맥주들 - Riedenburger Emmerbier (리덴부르거 엠머비어) - 5.1% - 2013.04.02 Riedenburger Dolden Sud IPA (리덴부르거 돌덴 주드 IPA) - 6.5% - 2019.10.28 Riedenburger Einkorn Edelbier (리덴부르거 아인코른 .. 2021. 1. 17. Sudden Death Pils Brosnan (서든 데스 필스 브로스넌) - 4.8% 독일의 크래프트 맥주 양조장 Sudden Death 가 만든 필스 브로스넌(Pils Brosnan)이라는 맥주를 시음하며, 맥주 이름과 라벨 디자인에 패러디가 가미된 제품입니다. 첩보영화의 대명사인 007 시리즈는 제임스 본드가 주인공으로 현재는 다니엘 크레이그가 007 역할을 맡고 있지만 이전 007은 피어스 브로스넌으로 손에 권총을 쥐고 검은 턱시도를 입은 채, 그 유명한 총열 시퀀스가 뒷 배경으로 깔린 것으로 패러디를 장식했습니다. '피어스 브로스넌' 이라는 이름을 '필스 브로스넌' 이라 했으니 당연히 맥주 스타일은 필스너(Pils) 라거에 해당합니다. 독일 출신 양조장이지만 크래프트 맥주를 지향하기에 클래식한 독일식 필스너를 만들지는 않았습니다. 사용된 홉(Hop) 품종부터가 매그넘이라는 쓴 맛 .. 2021. 1. 5. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 112 다음
