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국가별 맥주들/미국916

Green Flash Double Stout (그린 플래쉬 더블 스타우트) - 8.8% 미국 샌 디에고 출신의 그린 플래쉬(Green Flash) 양조장이 만드는 더블 스타우트(Double Stout)는 스타우트라는 이름에서 확인 가능하듯로스팅 된 맥아 특징이 효과적으로 살아나는 검은색의 맥주입니다. 더블(Double) 스타우트라는 이름은 기존의 스타우트들에 비해8.8%라는 알콜 도수가 말해주듯 더욱 더 강화된 의미로 무장했단 의미로종종 Double 이라는 의미는 임페리얼(Imperial)과 같은 뜻으로 사용되기도 합니다. Double / Imperial이 붙으면 IPA, Stout, Porter, Pilsner 등등 기존의 스타일보다도수-홉의 쓴 맛(IBU)-맥아의 묵직함 등이 향상됨을 뜻하는 것으로쉽게 이해하면 Double / Imperial 은 센 맥주라고 받아들이면 됩니다. - 블로.. 2014. 2. 20.
Widmer Brothers Brrr (위드머 브라더스 브르르르) - 7.2% 미국 위드머 브라더스(Widmer Brothers)에서 생산하는 계절 맥주인브르르르(Brrr)는 10월 말에서 1월 초까지 시중에 판매되는 제품입니다. 10월 말 ~ 1월 초의 날씨와 라벨을 보면 어떤 컨셉의 맥주인지 아시겠지만추운 겨울날을 타겟으로한 맥주로서 브르르르(Brrr)라는 이름도서양에서 겨울에 추위에 떠는 모습을 나타낸 의태어가 Brrr 이기도합니다. 겨울철 특별 맥주로 나온 제품들은 상쾌하고 깔끔한 풍미들보다는벽난로 근처 안락의자에 앉아 글라스를 손에 끼고 한 두모금 하면 좋을진중하면서 입에 꽉 차는 묵직한 풍미를 지닌 제품들이 많습니다. -블로그에 리뷰된 위드머 브라더스(Widmer Brothers)의 맥주들 -Widmer Brothers X-114 IPA (위드머 브라더스 X-114 IP.. 2014. 2. 14.
Left Hand 400 Pound Monkey (레프트 핸드 400 파운드 몽키) - 7.0% 미국 콜로라도 출신의 레프트 핸드(Left Hand) 양조장으로 오늘 소개하는 맥주는 '400 파운드 몽키' 라는 제품입니다. 맥주 라벨에 인도인 복장을 한 원숭이와 레드 코트를 입은 영국 근위병이 등장하는 것으로 보아서는 '400 파운드 몽키'는 영국과 관련된 스타일의 맥주라는 짐작을 가능케 하는데, 영국식 인디아 페일 에일(India Pale Ale ;IPA)로서 대중성만을 고려해 약하게 만들어낸 요즘 영국 IPA 가 아닌 양조가 스스로의 매니아적 취향을 바탕으로 만든 IPA 입니다. - 블로그에 리뷰된 레프트 핸드(Left Hand)의 맥주 - Left Hand Milk Stout (레프트 핸드 밀크 스타우트) - 6.0% - 2013.09.08 400 Pound Monkey 는 레프트 핸드 양조장.. 2014. 2. 9.
Ballast Point Yellowtail Pale Ale (밸러스트 포인트 옐로우테일 페일 에일) - 4.6% 미국 샌디에이고에 소재한 밸러스트 포인트(Ballast Point)는미국에서 손 꼽히는 유명 크래프트 양조장이기 때문에,당연하게도 그곳의 페일 에일은 미국식 페일 에일일거라 짐작했지만.. 예상외로 밸러스트 포인트의 '옐로우테일 페일 에일' 은독일 쾰른지역의 고유 맥주인 쾰슈(Kölsch)스타일의 맥주였습니다. 쾰슈(Kölsch)의 색상을 한 번씩은 보셨던 분들이라면옐로우 테일이라는 이름이 괜히 붙여진 이름이 아니라는 걸 알게될 겁니다. - 블로그에 리뷰된 밸러스트 포인트(Ballast Point)의 맥주 -Ballast Point Calico Amber Ale (밸러스트 포인트 칼리코 엠버 에일) - 5.5% - 2013.09.07 페일 에일(Pale Ale)이라는 명칭에서 페일(Pale)이라는 의미는'.. 2014. 1. 2.

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