국가별 맥주들/미국856 Budweiser Select (버드와이저 셀렉트) - 4.3% 외양만 보고 판단하면 화산이 폭발하는듯한 그림이 그려져있어 매우 강할 것 같은 인상을 주는 미국의 버드와이저 셀렉트(Budweiser Select)입니다. 오늘 소개하려고하는 미국의 '버드와이저 셀렉트'는 145kcal 나되던 미국 버드와이저의 Light 버전으로, 99 칼로리지만 맛은 그대로 유지한 제품이라합니다. 한 마디로 절대 다운그레이드 되지 않았다는 설명이죠. 올해 1월에 리뷰했던 체코의 '부드 프리미어 셀렉트'가 오리지날 부드바르의 풍미를 강화시킨 버전이란것과는 대조적이네요. - 블로그에 등록된 다른 버드와이저(Budweiser) 맥주 - Budweiser (버드와이저) - 5.0% - 2009.09.23 버드와이저는 세계에서 으뜸가는 대규모 맥주기업답게 일반적인 소비자들의 현재 맥주소비형태를.. 2011. 11. 15. Poleeko Pale Ale (폴리코 페일 에일) - 5.0% 이번에는 미국의 '앤더슨 밸리(Anderson Valley)' 양조장 출신의 폴리코 페일 에일(Poleeko Pale Ale)을 시음해 보았습니다. '앤더슨 밸리' 양조장이 소재한 Boonville 은 Boontling 이란 지역 방언을 사용한다고 전에 설명했는데, 폴리코(Poleeko)는 Boonville 에서 서쪽으로 6마일 정도 떨어진 도시의 이름이라합니다. 더불어 Poleeko 는 Boontling 언어에서 loving 이라는 뜻을 가지고 있다는데, 맥주이름에 적용시키니 사랑하는 페일 에일, 애정깊은 페일 에일이 되는군요. - 앤더슨 밸리(Anderson Valley) 양조장의 다른 맥주들 - Barney Flats Oatmeal Stout (바니 플랫 오트밀 스타우트) - 5.7% - 2011... 2011. 11. 2. Mickey's Fine Malt Liquor (믹키스 파인 몰트 리커) - 5.6% 미국의 유명맥주회사인 밀러(Miller)에서 나오는 몰트 리커(Malt Liquor)인 믹키스입니다. 맥주, beer 라는 단어는 라벨에 적혀있지 않은 몰트 리커, 즉 맥아주는 맥주의 범주에는 속하지만 완전 맥주라고는 표현하기 어려운 제품으로 주로 미국에서 사용만들어지는 스타일의 주류입니다. 홉, 맥아, 물등 기본 3요소가 포함된 것은 맥주와 같으나 부가재료로 옥수수, 쌀, 설탕등이 첨가되어 아메리칸 부가물(Adjunct) 라거와 흡사하지만 그것에 비해서 알코올 도수는 높은것이 특징입니다. 현재 Malt Liquor 에 대한 정의도 미국지역마다 제각각인데, 본래는 몇몇 미국 주(State)들에서 규정한 알콜도수, 약 5% 수준이 맥주로 인정받았고 그 이상은 맥아주로 취급했다 합니다. 그러나 1960년대이.. 2011. 10. 22. Downtown Brown (다운타운 브라운) - 5.4% 시(詩)에서 사용된 운율과 같은 이름을 가진 미국 The Lost Coast Brewery 의 다운타운 브라운 (Downtown Brown)입니다. The Lost Coast 양조장에서 가장 먼저, 제일 많은 수상경력을 보유하고 있는 브라운 에일이죠. 비록 1997년의 World Beer Championship 을 제외하면 수상의 다수가 캘리포니아 內 대회, 지역대회기는 합니다만, 다시 생각해보면 미국은 영토가 워낙 넓고, 또 평가할 만한 매니아층이 두텁기 때문에 지역대회, 주(State)대회라고 얕잡아 볼 경력이 아니네요. 캘리포니아주가 남한면적의 약 2배니까요. - The Lost Coast Brewery 의 다른 맥주들 - Indica (인디카) - 6.5% - 2011.07.07 Tangerine.. 2011. 10. 19. 이전 1 ··· 199 200 201 202 203 204 205 ··· 214 다음
