국가별 맥주들/미국856 Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale (스톤 08.08.08 버티칼 에픽 에일) - 8.6% 2017년 11월에 스톤 양조장의 02.02.02 버티칼 에일에 관련한 소개를 이미 한 적 있으니 지난글을 참고하시면 좋습니다. 아무튼 가끔은 제 컨디션이 아닌 맥주임을 분명 알지만 뭔가 상황이 안 되서 혹은 순전히 호기심 때문에 제 값을 지불하고 어떤 맥주를 사 마실 때가 있습니다. 오늘 시음하는 '08.08.08 버티칼 에픽 에일' 은 2015년 9월 병입되었습니다. 3년 반 된 제품이네요. - 블로그에 리뷰된 스톤(Stone) 양조장의 맥주들 - Stone Levitation ale (스톤 레버테이션 에일) - 4.4% - 2010.10.06 Stone Imperial Russian Stout (스톤 임페리얼 러시안 스타우트) - 10.5% - 2010.12.30 Stone Old Guardian .. 2019. 4. 21. The Rare Barrel In Good Time (더 레어 배럴 인 굿 타임) - 6.3% 어느 양조장의 맥주가 모두 시큼시큼한 Sour Beer 로만 구성되어있다면 어떻게 다가올 것 같습니까? 그 흔한 IPA 나 Stout 류를 취급하지 않고 All Sour Beer 가 철학인 미국 캘리포니아의 The Rare Barrel 양조장입니다. Jay Goodwin and Alex Wallash 가 의기투합하여 설립한 곳으로 특히 Jay Goodwin 은 국내에도 들어와 매니아들에게는 알려진 미국의 The Bruery 에서 양조사로 근무한 경력이 있습니다. 2013년에 The Rare Barrel 양조장이 세상에 등장하였고, 미국에서도 유명한 Sour Beer 양조장으로 손 꼽히게 되었습니다. 데뷔 1년만에 GABF 나 World Beer Cup 에서 Sour Beer 부문에서 그들의 맥주가 금메달.. 2019. 4. 17. Cascade Strawberry (캐스케이드 스트로베리) - 7.1% 가끔 몇몇 맥주 매장들을 돌다보면 골동품과 같은 맥주를 발견할 수 있습니다. 특히 그들은 Sour Ale 계통이 많은 편으로 IPA 나 저도수 라거에 비해 오랜기간 병 안에서 보관했다가 마시기에 그렇습니다. 오늘 시음할 맥주는 미국의 Sour-Barrel Aged 맥주의 명가 Cascade 에서 만든 딸기와 바닐라가 들어간 Strawberry Ale 입니다. 제품 설명에 따르면 Wheat Beer 기반의 맥주를 배럴에다가 7개월간 신 맛이 나도록 발효/숙성 시킨 후, 이번에는 딸기와 함께 추가로 8개월을 더 묵혀둔 후, 병에 넣어 완성시킵니다. - 블로그에 리뷰된 미국 캐스케이드(Cascade) 양조장의 맥주들 - Cascade Elderberry (캐스케이드 엘더베리) - 7.0% - 2017.11.0.. 2019. 4. 13. North Coast Laguna Baja (노스 코스트 라구나 바자) - 5.0% 태평양에서 발견할 수 있는 회색 고래(Gray Whale)는 미국 노스 코스트 양조장의 마스코트 캐릭터입니다. 여름에는 북극/알래스카 지역에서 먹이를 찾다가 겨울에는 미국 서부 해안을 따라 남하하여 최종 목적지인 멕시코의 바하 캘리포니아로 갑니다. 노스 코스트 양조장은 미국 서부 해안과 가까운 캘리포니아 주 Fort Bragg 라는 곳에 위치했고, 멕시코로 가는 경로에 있기에 가을 쯤에 근처 해변에서는 이동 중인 물을 뿜는 회색 고래를 볼 수 있다합니다. - 블로그에 리뷰된 North Coast 양조장의 맥주들 - Old No. 38 Stout (올드 No. 38 스타우트) - 5.4% - 2013.10.21 Brother Thelonious (브라더 셀로니어스) - 9.4% - 2014.05.27 Pr.. 2019. 4. 9. 이전 1 ··· 74 75 76 77 78 79 80 ··· 214 다음
