국가별 맥주들/미국856 Russian River Sanctification (러시안 리버 센티피케이션) - 4.8% 기본적으로 초보, 대중들을 상대로 맥주를 설명하면서 맥주를 대분류할 때 효모 종에 따라 구분하곤 합니다. 에일 효모를 사용했느냐 라거 효모로 발효했느냐에 따라, 해당 맥주가 에일인지 라거 맥주인지 갈리게 됩니다. 그리고 조금 더 맥주를 학습한 사람들에게 에일, 라거 말고도 람빅(Lambic)을 위시한 Wild Beer 도 존재한다 알려줍니다. 오늘 시음할 미국 러시안 리버(Russian River) 양조장의 'Sanctification' 맥주는 Wild Beer 에 속하는 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 러시안 리버(Russian River) 양조장의 맥주들 - Russian River Pliny the Elder (플라이니 디 엘더) - 8.0% - 2013.11.19 Russian River Damn.. 2019. 5. 23. Lost Coast Peanut Butter Chocolate Milk Stout (로스트 코스트 피넛버터 초콜릿 밀크 스타우트) - 5.6% 크래프트 맥주 계에서 디저트스러운 맥주가 나오는 건 우리나라 시장에서도 이제는 낯선 일이 아니게 되었습니다. 특정 디저트를 상상한 후 '이런 컨셉의 맥주가 있을까?' 하며 인터넷에서 검색하면 이미 어떤 업체가 만든 기록이 보입니다. 예를들어 터키의 디저트인 바클라바(Baklava)를 예로 들면 이런거나 요런 제품들의 검색 결과를 확인할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 로스트 코스트(Lost Coast) 양조장의 맥주들 - Indica (인디카) - 6.5% - 2011.07.07 Tangerine Wheat Beer (탠저린 밀맥주) - 5.0% - 2011.08.08 Great White (그레이트 화이트) - 4.6% - 2011.08.28 Downtown Brown (다운타운 브라운) - 5.4%.. 2019. 5. 19. Heretic Evil Twin (헤레틱 이블 트윈) - 6.8% 덴마크 출신 사람들이 만든 Evil Twin 이라는 크래프트 맥주 업체가 국내에도 들어와있고, 미국 헤레틱(Heretic) 양조장에서 만드는 맥주중에 이블 트윈(Evil Twin)도 있습니다. 오늘 시음하는 헤레틱의 이블 트윈(Evil Twin)은 레드 IPA 타입으로 국내에서 보기 드문 타입입니다. - 블로그에 리뷰된 헤레틱(Heretic) 양조장의 맥주들 - Heretic Gramarye (헤레틱 그레머리) - 4.4% - 2014.09.12 Heretic Shallow Grave Porter (헤레틱 셸로우 그레이브 포터) - 7.0% - 2014.11.29 Heretic Chocolate Hazelnut Porter (헤레틱 초컬릿 헤이즐넛 포터) - 7.0% - 2016.10.25 Heretic.. 2019. 5. 16. Sixpoint Sweet Action (식스포인트 스위트 액션) - 5.0% 뉴욕의 식스포인트(Sixpoint) 양조장의 초창기부터 함께 해온 Sweet Action 은 마스코트 같은 맥주로, 이 맥주의 스타일에 관한 각각의 해석도 많습니다. 본래 탄생은 파티에 가져갈 맥주로 의뢰를 받았는데, 라거 같은 맥주 + 밀맥주 + 페일 에일의 조합이었고 고민결과 탄생한 맥주가 Sweet Action 의 모태가 됩니다. 한동안은 이 맥주가 여러 사이트나 잡지등을 통해 Cream Ale 이라는 하이브리드 맥주 타입으로 소개되었고, 조금 더 크래프트 맥주답게 홉이 강조되었다 회자되었습니다. - 블로그에 리뷰된 식스포인트(Six Point) 양조장의 맥주들 - Sixpoint Bengali (식스포인트 뱅갈리) - 6.5% - 2015.07.16 Sixpoint Global Warmer (식스.. 2019. 5. 13. 이전 1 ··· 72 73 74 75 76 77 78 ··· 214 다음
