맥주311 Castle rock Harvest Pale (캐슬락 하비스트 페일) - 4.3% '성 바위' 라는 이름을 가진 캐슬락(Castle Rock) 브루어리는 영국의 노팅엄 시에 기반을 둔 곳으로, 1977년 영국 CAMRA 의 회장직을 역임했던 Chris Holmes 라는 사람에 의해서 설립되었습니다. 오늘 소개하는 캐슬락의 대표맥주인 하비스트 페일(Harvest Pale)은 2003년 노팅엄 비어페스티벌에 참가할 목적으로 양조되기 시작한 맥주지만.. 2004년 영국의 소규모 독립브루어리 협회(SIBA)로 부터 챔피언 비터로 선정되었고, 3년후인 2007년에는 영국의 챔피언 비터의 영예를 부여받는등, 잘 나가는 맥주의 반열에 오르게 되었습니다. 캐슬락의 '하비스트 페일' 은 3년주기로 상복이 터지는지, 2010년 8월에 개최된 영국최대의 맥주 페스티벌 GBBF (Great British .. 2010. 8. 23. Meantime London Pale Ale (민타임 런던 페일에일) - 4.3% 세계 시간의 표준이 되는 지역인 영국 런던의 그리니치(Greenwich) 천문대가 위치한 그리니치 지역에 있기 때문에 이름 붙여진 브루어리 민타임 (Meantime) 브루어리의 맥주를 소개하려 합니다. 오늘의 민타임 런던 페일에일은 어찌보면 영국을 수도인 런던이라는 이름과, 영국의 대표맥주인 페일 에일(=비터)가 결합된, 일상적이고 보편적인 영국스런 에일을 접하기에는 이 맥주가 매우 적합하다고 생각됩니다. - 민타임 브루어리의 다른 맥주들 - Meantime London Stout (민타임 런던 스타우트) - 4.5% - 2010.04.12 Meantime Wheat (민타임 휘트) - 5.0% - 2010.05.07 사람들이 민타임 브루어리의 베스트셀러 맥주를 선정한다면, 주로 London Porter.. 2010. 8. 17. Pure UBU (퓨어 우부) - 4.5% 영국의 맥주인 Pure UBU (퓨어 우부)는 Purity Brewery에서 생산되는 맥주입니다. 퓨어리티 브루어리는 총 3개의 맥주를 생산하고 있는데, 퓨어 골드(Pure Gold), 매드 구스(Mad Goose), 그리고 오늘의 Pure UBU 입니다. 'Pure UBU' 의 이름에서 UBU는 브루어리 책임자의 충직스런 개의 이름인 UBU(우부)에서 따온것이라고 하네요. 환경에 대한 책임감으로 Purity(청정)이라고 브루어리의 이름을 지었다는 퓨어리티 브루어리는, 2005년 12월 만든 첫 맥주로부터 시작한 4년 반 정도의 짧은 역사를 가지고 있는 브루어리입니다. 짧은 역사와 그다지 많지 않은 3가지 맥주의 종류밖에 없음에도 불구, 2006년부터 소소한 상일지라도 하나둘씩 받으면서 이제는 꽤나 많은.. 2010. 8. 9. Hooky Gold (후키 골드) - 4.2% 영국의 Hook Norton Brewery (훅 노턴 브루어리) 에서 만들어진 Hooky Gold (후키 골드)라는 제품입니다. 아마 제 블로그에서 주기적으로 글을 읽으시는 분이시라면, 이제 영국맥주의 이름에 'Gold' 가 들어가면, 골든에일 스타일의 맥주라는 것을 짐작할 수 있으실 겁니다. '후키 골드' 역시 골든에일 스타일의 맥주로, 훅 노턴 브루어리의 제품들중에서 가장 대표적인 에일입니다. 홈페이지에서 이 맥주에 관해서 설명하길 홉의 향이 두드러지도록 만든 제품이며, 아메리칸 홉을 사용했다는 정보가 있습니다. 훅 노턴 브루어리에 관해 위키피디아에 검색해보면, 일반적인 다른 브루어리들은 브루어리의 역사뒤에, 맥주 품목에 관한 간략한 설명, 스폰서 쉽, 수출량 등등의 정보가 나오는데, 훅 노턴 브루어.. 2010. 8. 6. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 78 다음
