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Young's Bitter (영스 비터) - 4.5% 대한민국이 그리스를 2-0 으로 물리쳐 매우 기분좋은 날 에 작성하는 리뷰입니다. 제가 영국에서 거주하는 작은 방에는 TV가 없기 때문에, 축구경기를 보려면 인터넷에서 보든가(화질↓, 속도↓), 정말 이번처럼 중요한 경기라면 집근처 펍(Pub)에가서 시청을 합니다. 펍에서 시청료로 지불해야하는 것은 한 잔(Pint)의 맥주인데, 오늘 소개하는 Young's 브루어리의 Bitter 맥주는 런던프라이드(London Pride)와 함께, 런던의 펍 들에서 가장 흔하게 구비하고있는 맥주입니다. 런던의 펍에서 한 파인트의 영국에일맥주가 대략 3파운드 ~ 3.5 파운드(약 6000원)이어서 줄기차게 마실 수는 없지만, Young's Bitter 는 2.5 파운드의 할인행사를 자주하는 에일이라, 저 같은 주머니사정 .. 2010. 6. 13.
Hacker-Pschorr Münchner Hell (학커-프쇼르 뮌히너 헬) - 5.0% 학커-프쇼르(Hacker-Pschorr)는 독일 동남부 바이에른주의 주도 뮌헨(München)에 소재한 브루어리로, 독일 맥주순수령이 반포되기 99년전인 1417년 뮌헨에서 설립되었다고 합니다. 뮌헨 시내중심부에 있는 성모교회가 라벨에 그려진, 약 600년의 역사를 가진 이 브루어리는 본래 Hacker 라는 곳과 Pschorr 라는 두 브루어리가 통합되어 붙여진 이름이라고 알려져 있습니다. 18세기 뮌헨에서 Joseph Pschorr 라는 청년이 Hacker 브루어리의 수장의 딸인 Maria Hacker 와 결혼을하였고, Maria의 아버지가 사망한뒤 Joseph는 그들의 친척으로부터 Hacker 브루어리를 매입하여, 당시 뮌헨에서 가장 큰 브루어리로 도약하였다고 전해집니다. Joseph 의 사망 후 거.. 2010. 6. 11.
Thwaites Wainwright (트웨이트스 웨인라이트) - 4.1% 영국 블랙번에 위치한 트웨이트스(Thwaites) 브루어리에서 나온 Wainwright (웨인라이트)라는 맥주입니다. 블랙번 출신의 여행가,산악가 겸 여행작가인 알프레드 웨인라이트(Alfred Wainwright, 1907~1991)에게 헌정하기 위한 목적으로 2007년 한정판맥주로 출시된 이 골든에일은 좋은 반응 덕택에 1년내내 즐길 수 있는 맥주로 자리잡았습니다. - Thwaites 브루어리의 다른 맥주 - Thwaites Liberation (트웨이트스 리버레이션) - 4.9% - 2010.04.29 웨인라이트가 누구인지 검색해보았더니 영국의 자연지대를 탐방하면서 여행기, 가이드를 작성하여 독자들에게 추천해주는 영국출신의 인물이었습니다. 특히 그는 호수지역을 여행을 즐겼는데, Lake Distric.. 2010. 6. 10.
Brakspear Triple (브랙스피어 트리플) - 7.2% 영국 옥스퍼드셔(Oxfordshire)주 출신 브랙스피어(Brakspear) 브루어리의 Triple 입니다. Triple은 브랙스피어 브루어리의 3가지 제품군 Oxford Gold, Bitter, Triple 중에 가장 높은 도수와 복잡하고 풍부한 맛을 자랑하고 있습니다. 브랙스피어에서 트리펠을 상당히 아끼는지 몰라도 다른 두 제품과는 다르게 라벨 왼쪽하단에 헤드브루어(브루어리 짱)의 서명과 병(Bottle)의 일련번호가 매겨져 있는 것이 보입니다. 제가 마시게 될 제품은 1007038 번이라고 제품번호가 매겨져있네요. 그렇다고 해서 Brakspear Triple 이 한정판매맥주이거나 빈티지 형식의 맥주는 아닙니다. 어지간한 규모의 대형마트에서는 어렵지 않게 구할 수 있지요. 헤드브루어의 친필사인과 병 .. 2010. 6. 8.
Chimay Blue (쉬메이 블루) - 9.0% 벨기에의 6대 트라피스트맥주들 중에서 가장 인지도 있고, 구하기 쉬운 친숙한 트라피스트에일인 Chimay (쉬메이) 입니다. 쉬메이 트라피스트에일은 총 3가지로 지난 1월24일 리뷰한 쉬메이 레드. 베이지색 라벨의 쉬메이 화이트, 그리고 쉬메이 블루가 해당됩니다. 라벨색상만보면 레드가 가장 강할 것 처럼 보이지만, 레드가 7.0%로 제일 순하고,약하며 화이트가 8.0%, 블루가 9.0%로 가장 강한 품목입니다. 쉬메이(Chimay) 브루어리는 벨기에 왈롱지역의 쉬메이라는 인구 약 10,000명의 도시에 있는 Scourmont Abbey 에서 1862년부터 에일을 만들기 시작했고, 1876년부터는 치즈를 만들어 판매하였다고 합니다. 치즈와 트라피스트에일은 현재까지도 쉬메이의 주축이 되어주는 품목으로 생산되.. 2010. 6. 7.
Shepherd Neame Bishops Finger (셰퍼드 님 비숍스 핑거) - 5.4% Bishops Finger (비숍스 핑거)를 양조하는 Shepherd Neame 브루어리는 영국 동남쪽 끝에 위치한 켄트지역에 소재한 브루어리입니다. - Shepherd Neame 브루어리의 다른맥주 - Shepherd Neame SPITFIRE (셰퍼드 님 스핏파이어) - 4.5% - 2010.04.10 위의 스핏파이어 에일이 1990년 'Battle of Britain' 을 기념하기위해 새롭게 양조된 제품인것 처럼, Bishops Finger 역시도 2차세계대전이후 영국정부에서 시행한 긴축정책의 종말을 기념하기위해 1958년 처음 양조되었다고 설명되어 있습니다. -사진출처 : 구글(Google) - Bishops Finger 라는 이름에 담겨진 뜻이 있는데, Kent 지역에 있는 Canterbury(.. 2010. 6. 6.

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