국가별 맥주들/미국858 Epic Double Skull (에픽 더블 스컬) - 8.4% 도펠복(Doppelbock)이라는 스타일은 라거 맥주 타입으로 높은 알코올 도수와 진한 무게감, 뚜렷한 당도 덕분에 금식기간에 수도하던 수도승들이 고체 빵 대신 마셔 액체 빵이라는 별명을 가지고 있는 맥주 스타일입니다. 오늘 시음하는 미국의 크래프트 맥주 양조장인 에픽(Epic) 양조장의 더블 스컬(Double Skull)은 독일식 도펠복(Doppelbock) 스타일의 라거입니다. - 블로그에 리뷰된 에픽(Epic) 양조장의 맥주들 - Epic Smoked Porter (에픽 스모크트 포터) - 6.2% - 2016.11.12 Epic Escape To Colorado IPA (에픽 이스케이프 투 콜로라도 IPA) - 6.2% - 2017.01.18 Epic Galloway Porter (에픽 갤러웨이 .. 2019. 12. 4. Kona Longboard Island Lager (코나 롱보드 아일랜드 라거) - 4.6% 쉬운 맥주를 지향하는 하와이의 코나(Kona) 양조장의 쉬운 맥주의 절정이라 할 수 있는 'Longboard' 입니다. 하와이의 와이키키 해변에서 나무 보드로 서핑을 즐기는 사람들이 모델인 제품이며, 스타일 또한 라거 맥주로 해변에서 마시기에 좋도록 설계된 제품으로 쓴 맛(IBU)도 20 으로 낮습니다. 사용된 맥아도 Pale 2-row 라는 기본 중의 기본적인 베이스 맥아만 하나만 사용했기에 복잡한 맥아 맛 보다는 깔끔하고 간결하게 떨어지는 맛을 추구했음이 엿보입니다. - 블로그에 리뷰된 코나(Kona) 양조장의 맥주들 - Kona Pipeline Porter (코나 파이프라인 포터) - 5.3% - 2012.12.28 Kona Wailua Wheat (코나 와일루아 위트) - 5.4% - 2014.0.. 2019. 11. 29. Sweetwater Et Tu Brute (스윗 워터 이티 티유 브루트) - 7.5% Hazy IPA, New England IPA 가 근 3-4년 동안 크래프트 맥주 시장의 대세 IPA 였었다면, Brut IPA 는 그와는 반대되는 개념으로서 비교적 최근에 대안으로 떠오른 IPA 맥주입니다. 귀리나 밀 등의 사용으로 진득함과 부드러움이 있는 Hazy IPA 에 비해, Brut IPA 는 깔끔함과 가벼움을 추구하는 IPA 이기에 성향이 많이 반대쪽에 있습니다. - 블로그에 리뷰된 스윗워터(Sweet Water) 양조장의 맥주들 - SweetWater IPA (스위트워터 IPA) - 6.3% - 2012.08.31 Sweetwater 420 Extra Pale Ale (스윗워터 420 엑스트라 페일 에일) - 5.7% - 2017.10.15 Sweetwater Blue (스윗워터 블루) -.. 2019. 11. 25. Belching Beaver Peach Be With You (벨칭 비버 피치 비 위드 유) - 5.5% 미국의 크래프트 맥주 양조장 'Belching Beaver' 의 피치 비 위드 유(Peach Be With You)를 시음합니다. 기본 맥주 스타일은 아메리칸 페일 에일이지만 첨가물로 복숭아 퓨레가 들어갔다고 설명됩니다. 페일 에일의 맛을 내는 주인공인 홉(Hop)은 호주의 갤럭시(Galaxy) 종을 사용했다고 하네요. - 블로그에 리뷰된 벨칭 비버(Belching Beaver)의 맥주들 - Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout (벨칭 비버 피넛 버터 밀크 스타우트) - 5.3% - 2017.03.10 Belching Beaver Me So Honey (벨칭 비버 미 소 허니) - 5.5% - 2017.10.07 Belching Beaver Hop Highway (벨칭.. 2019. 11. 20. 이전 1 ··· 61 62 63 64 65 66 67 ··· 215 다음
