국가별 맥주들/영국266 BrewDog Indie Pale Ale (브루독 인디 페일 에일) - 4.2% 스코틀랜드의 브루독(BrewDog) 양조장에서 만든인디 페일 에일(Indie Pale Ale)이라는 맥주는 이름 상으로는 인디아 페일 에일(IPA) 같아 보이지만실제로는 4.2 % 의 가벼운 페일 에일 타입입니다. 인디아(India)와 인디(Indie)의 유사성으로나름의 언어유희가 들어간 네이밍이기도합니다. - 블로그에 리뷰된 브루독(BrewDog) 양조장의 맥주들 -Brew Dog Tokyo (브루 독 도쿄) - 18.2% - 2010.07.26Hello My Name Is Ingrid (안녕 내 이름은 잉그리드야!) - 8.2% - 2011.12.25Brew Dog Hardcore IPA (브루독 하드코어 IPA) - 9.2% - 2012.08.27Brew Dog Rip Tide Stout (브루 독.. 2019. 1. 24. Brewmeister Supersonic IPA (브루마이스터 수퍼소닉 IPA) - 5.0% 브루마이스터(Brewmeister) 양조장은 스코틀랜드 출신으로불과 6년전인 2012년에 설립된 크래프트 맥주 양조장입니다. 크래프트 맥주 시장이 성장하고 있지만 워낙 많은사람들이 양조장을 짓고 자신들의 맥주를 판매하다보니뚜렷한 정체성이나 마케팅이 없으면 잊혀지기 쉬운데, 이곳 브루마이스터 양조장은 작정이라도 한 듯한 컨셉으로매우 극단적인 고도수의 맥주들을 선보여 눈길을 끌었습니다. 양조장 운영 첫 해에 선보인 '아마겟돈' 이라는 맥주는알코올도수가 65%에 이르는 제품으로... 비공식적으로세계에서 가장 도수가 높은 맥주가 되었습니다. 훗날 Snake Venom 이라는 67.5%의 맥주를 내놓았고그 맥주가 현재 국내에 수입되어 판매중에 있습니다... 아무튼 이러한 기행때문에 정신나간 고도수 양조장의이미지가.. 2018. 11. 2. Black Sheep Moose Jaw (블랙 쉽 무스 죠) - 5.2% '사슴의 턱' 이라는 이름을 가진 Moose Jaw 는영국 양조장 Black Sheep 에서 나온 맥주입니다. 사실 라벨에는 턱이 긴 사슴이 모델로 나오긴하지만,Black Sheep 양조장의 설립가 Paul 의 아버지인 Frank 가 영국 공군소속으로 캐나다의 Moose Jaw 라는도시에서 복무를 하게 되었는데, 그곳에서 Paul 의어머니가 될 여인을 만나 결혼에 이르게 되었습니다. 이 맥주는 Black Sheep 양조장의 가족사가 담긴 맥주네요. - 블로그에 리뷰된 블랙 쉽(Black Sheep) 양조장의 맥주들 -Black Sheep Ale (블랙 쉽 에일) - 4.4% - 2010.03.11Black Sheep Golden Sheep Ale (블랙 쉽 골든 쉽 에일) -4.7% - 2014.04.0.. 2018. 9. 5. Brewster's Aromatic Porter (브루스터스 아로마틱 포터) - 4.5% 브루스터스(Brewster's)는 영국 중부 노팅엄에서 동쪽으로 살짝 떨어진 Grantham 에 소재했으며,1996년에 문을 열었다고 알려졌습니다. 영국의 전통적인 Cask Ale 타입의 맥주들도 만들며,독일의 Helles 라거와 같은 스타일도 취급하면서 뉴질랜드의 홉을 이용하여 American Pale Ale 을만드는 등 다양한 양조를 이행하는 곳이기도 합니다. Brewster's 양조장의 핵심 양조자는 여성입니다. 사실 Brewster 라는 용어는 아주 오래전부터 영국에서사용되던 말로 동의어로는 Alewife 가 있습니다. 대개 흑사병이 돌던 14세기 전까지 영국의 에일 맥주는여성이 담당하여 생산했으며 가내 수공업 형태였습니다. 당시 여성의 상황을 고려하면 집안일이 여성의 덕목이었고집안일 이외에 자녀.. 2018. 7. 9. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 67 다음
