국가별 맥주들/대한민국249 에일크루 욜라펌킨 - 6.2% 발음대로 하면 졸라 펌킨이 되겠지만 비속어 느낌이 있어 에일크루는 욜라든 졸라든 취향에 맞춰 부르라 합니다. 하지만 조금 더 '졸라' 쪽이 익숙하고 무게감이 가는 것은 Jolla Pumpkin 이라는 이름이 미국의 팜하우스 에일의 효시격 양조장인 Jolly Pumpkin 의 패러디처럼 보이는데, 우리나라의 맥덕 그 누구도 미국의 Jolly Pumpkin 을 '욜리 펌킨' 이라고 부르고 있지 않기 때문입니다. - 블로그에 리뷰된 에일크루 양조장의 맥주 - 에일크루 원더풀데이 - 5.4% - 2021.12.10 에일크루 아메리칸 블루 - 6.8% - 2022.07.09 미국에서 가을 명절처럼 챙기는 할로윈 데이가 며칠 있으면 찾아오며, 많은 크래프트 맥주 양조장들은 이 시기 전에 미리 펌킨 에일(Pumpki.. 2022. 10. 26. 감자 아일랜드 지리고요 - 3.4% 'The Pretty Side of Gamja IsLand' 감자 아일랜드 양조장의 아름다운 부분을 알릴 수 있는 맥주를 만든다는 시리즈 컨셉으로, 이쁜꽃(EPKKOT)이라는 전통주 제조 기업과 협업으로 만들어 낸 '지리(地利)고요' 라는 이름의 맥주입니다. 이쁜꽃은 강원도 원주에서, 감자아일랜드는 강원도 춘천이라 같은 강원도 출신의 젊은 주조업체 사이의 협업입니다. - 블로그에 리뷰된 감자 아일랜드 양조장의 맥주들 - 감자 아일랜드 단팥 스타우트 - 5.4% - 2021.10.12 감자 아일랜드 말랑피치사워 - 3.5% - 2022.03.25 감자 아일랜드 포타 페일 에일 - 4.5% - 2022.06.27 '지리(地利)고요' 의 맥주 스타일은 명확히 나와있진 않지만 소금, 고수가 들어갔으며 젖산발효한.. 2022. 10. 22. 서울 브루어리 로버스트 포터 - 6.6% 로버스트 포터(Robust Porter)는 우리말로 강건한 포터로 브라운 맥아로 만들어져 고소하고 토스트 같은 느낌의 브라운 포터(Brown Porter)류와는 대비되는 특징을 가진, 로스팅 된 검은 맥아가 들어가 소위 사람들이 생각하는 '흑맥주' 의 이미지에 가깝게 나오는 포터 맥주들을 로버스트 포터(Robust Porter)라고 부르고는 했습니다. 현재 국내에 있는 로버스트 포터는 영국 출신보다는 미국 크래프트 맥주 양조장 출신이 해당할 겁니다. - 블로그에 리뷰된 서울 브루어리의 맥주들 - 서울 브루어리 브라우니 임페리얼 스타우트 - 10.0% - 2021.03.12 서울 브루어리 골드 러쉬 - 5.3% - 2021.09.18 서울 브루어리 미드나잇 에스프레소 - 10.0% - 2021.12.14 .. 2022. 10. 16. 와일드 웨이브 트라이피컬 - 4.0% 부산 송정에서 오랫동안 운영되었던 와일드 웨이브 브루펍이 최근 거처를 옮겨 영도에 펍을 새로이 터전을 잡게 되었습니다. 맥주 양조장은 정관으로 이전되었다고 하는군요. 오늘 시음하는 맥주는 트라이피컬(Tri-pical)이라는 맥주로, 본래는 여름 시즈널 맥주로 제품이나 가을에 시음합니다. 와일드 웨이브의 특기가 Sour/Wild Beer 인 만큼 트라이피컬도 기본 속성은 Sour 경향을 띄는 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 와일드 웨이브(Wild Wave)의 맥주들 - 와일드 웨이브 설레임 - 5.5% - 2021.03.02 와일드 웨이브 블루밍 - 5.5% - 2021.08.05 와일드 웨이브 던잉 - 5.0% - 2022.02.12 와일드 웨이브 슬릿 - 6.0% - 2022.05.01 와일드 웨이브 .. 2022. 10. 11. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 63 다음
