벨기에 맥주106 Rochefort 8 (로슈포르 8) - 9.2% 벨기에의 6대 트라피스트(Trappist) 맥주들 가운데 하나인 로슈포르 (Rochefort) 입니다. 지난 7월 로슈포르의 다른 버전을 블로그에 게시한 바 있는데, 당시 마셨던 제품은 로쉐포르트 10 이었으며, 오늘 마시게 될 것은 로쉐포르트 8 입니다. 총 3종류의 트라피스트를 생산하는 로슈포르 브루어리인데, 아마 다음 번에 로슈포르 6을 블로그에 게시하게 되면, 모든 로슈포르를 섭렵하게 되는 것이군요 ~ - 로슈포르(Rochefort) 의 다른 트라피스트 맥주 - Rochefort 10 (로쉐포르트 10) - 11.3% - 2010.07.14 로슈포르의 맥주들은 위의 라벨처럼 동일한 형식을 갖추고 있어, 유심히 관찰하지 않는다면, 3가지를 각각 구분하기 쉽지는 않습니다. 구분할 수 있는 것은 라벨 .. 2010. 9. 20. Hanssens Oude Kriek (한센스 오우테 크릭) - 6.0% 오늘 소개할 맥주와 브루어리는 벨기에 한센(Hanssen) 브루어리의 오우테 크릭 (Oude Kriek) 이라는 제품입니다. 네덜란드어인 Oude 는 영어로 Old 라 하네요 ~ 벨기에 한센브루어리의 맥주는 유명한데 비해서 브루어리에 관해서는 알려진게 별로 없습니다. 인테넷 홈페이지도 없을 뿐더러, 네덜란드어로만 된 자료가 있어 정보를 알아내기가 여간 어려운 곳이었습니다. 오직 알 수 있던 정보는 1896년에 세워졌다는 것과, 브루어리의 위치는 벨기에 브뤼셀의 남쪽 광역지역에 속한 Dworp 라는 인구 약 5,000명의 도시에 있다는 것 뿐입니다. Kriek 은 이미 블로그에서 다룬바 있는 종류의 맥주인데, 블랙체리를 첨가하여 만들어낸 맥주로, 자연발효 맥주 람빅(Lambic,Lambiek)의 일종입니다.. 2010. 9. 18. Pauwel Kwak (파우웰 크왁) - 8.4% 파우웰 크왁(Kwak)은 벨기에의 Bosteels 브루어리에서 만들어지는 에일로, Bosteels 브루어리는 Evarist Bosteels 에 의해 1791년 Buggenhout 라는 도시에 설립되었습니다. Bosteels 브루어리의 대표맥주인 '크왁' 의 이름은 나폴레옹시대 Pauwel Kwak 이라는 양조가이자 여관의 주인이었던 사람의 성함에서 비롯된 것으로, 흉내내기 어려운 특이한 모양으로, 오히려 맥주보다 더 유명한 크왁의 전용글라스를 개발한 사람으로 이야기되는 이가 Pauwel Kwak 이라는군요 ~ 윗 이미지를 보시면 알겠지만 호리병 같기도 하고 과학실험시 사용하는 플라스크와 비슷한 모양을 가진 크왁의 전용잔은, 19세기 초반 가장 대중적인 교통수단이었던 마차를 끄는 마부들을 위해 제작된 것이.. 2010. 9. 6. Delirium Nocturnum (델리리움 녹터눔) - 8.5% 처음 보는순간 눈에 확 들어오는 라벨과 병을 가진 델리리움 녹터눔 (Delirium Nocturnum)은 Huyghe Brewery 라는 벨기에의 브루어리에서 만들어진 맥주입니다. Huyghe 브루어리에서 만드는 맥주중에서는 '델리리움 녹터눔' 또한 유명하기는 하지만, 가장 잘 알려진 맥주는 '델리리움 트레멘스 (Delirium Tremens)' 라는 제품으로, 전세계에 팬층을 보유하고 있는 맥주이기도 합니다. 델리리움 녹터눔의 의미는 '환각의 밤' 이며, 델리리움 트레멘스는 '술 마신뒤 찾아오는 환각' 이라 합니다. 라벨에 그려진 붉은 코끼리의 의미는 환각에서 보여지는 코끼리임이 분명한데, 환각이라는 것을 확인시켜주려는 듯 코끼리 주변에는 흰색 소용돌이가 돌아, 뭔가 어지럽고 빨려 들어가는 듯한 묘한 .. 2010. 9. 1. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 다음
